Kue Dorayaki

Kue Dorayaki


Bahan Makanan

  • 100 grams Kacang Merah
  • 2 butir Telur Ayam
  • 50 mililiter Susu Sapi Murni
  • 50 mililiter Air
  • 3 sdm Gula Pasir
  • 150 grams Tepung Terigu
  • 2 sdm Madu
  • Produk Terkait

     Indomilk

    Indomilk

     Segitiga Biru

    Segitiga Biru

    Petunjuk

    Selai Kacang Merah:

    1. Rebus kacang merah hingga lunak, angkat, haluskan dengan menggunakan sendok atau roll gilas.
    2. Campur gula pasir dan susu cair Indomilk menggunakan selama kurang lebih 3 menit.
    3. Tambahkan campuran gula pasir dan susu cair Indomilk dengan kacang merah yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata.

    Dorayaki:

    1. Campurkan telur, gula pasir dan madu. Aduk hingga rata menggunakan stir manual.
    2. Masukkan baking soda yang telah dicampur dengan 50 ml air.
    3. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu Segitiga Biru yang telah diayak. Aduk hingga rata. Jangan sampai ada tepung yang menggumpal.
    4. Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik, diamkan selama 30 menit.
    5. Panaskan cetakan martabak mini atau gunakan wajan anti lengket dengan diameter 10 cm. Olesi dengan margarin agar tidak lengket.
    6. Tuang adonan dorayaki. Biarkan hingga bagian permukaan berlubang. Jika bagian bawah telah cokelat, balik kue menggunakan stick atau ujung sendok.
    7. Angkat dorayaki jika kedua bagian telah cokelat.

    Mengisi dengan selai kacang merah:

    1. Ambil satu dorayaki, oleskan permukaan yang tampak berlubang dengan selai kacang merah.
    2. Tumpuk dengan satu dorayaki lagi.
    3. Sajikan selagi hangat.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Lumpia Mie
    23-March-2014

    Lumpia Mie

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bengkuang, ebi halus, aduk rata Mas

    Cupcake Greentea Indomilk
    14-March-2018

    Cupcake Greentea Indomilk

    Kocok Royal Palmia Margarin hingga bewarna agak pucat. Masukkan gula pasir, va

    Wafel Madu Saus Markisa
    23-March-2014

    Wafel Madu Saus Markisa

    Aduk terigu, garam, gula pasir, dan ragi instan.    Masukkan kuning

    Jamur Enoki Bombay Goreng
    19-February-2018

    Jamur Enoki Bombay Goreng

    Campur jamur enoki dan irisan bawang bombay, taburi dengan campuran tepung, ad

    Tiramisu Kukus
    09-January-2017

    Tiramisu Kukus

    Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier dengan mixer sampai mengembang. M

    Cookies Kurma
    02-May-2018

    Cookies Kurma

    Kocok Orchid Butter dan Royal Palmia Margarin dengan mixer hingga pucat. Masuk

    Dori Goreng Oatmeal
    08-November-2016

    Dori Goreng Oatmeal

    Lumuri fillet ikan dori dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan  ai

    Timlo Solo Istimewa
    13-July-2015

    Timlo Solo Istimewa

    Rebus hati ampela ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, jahe, dan daun jeru

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Nanas Goreng Crunchy Siram Santan
    02-July-2014

    Nanas Goreng Crunchy Siram Santan

    Siapkan wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, gula

    Steamboat Ala Bapak Gentur
    14-February-2018

    Steamboat Ala Bapak Gentur

    Rebus ayam kampung selama 2 jam untuk mendapatkan kuah kaldu Tumis bumbu yang

    Chicken Nugget Roti Tawar
    01-September-2020

    Chicken Nugget Roti Tawar

    Cara Pembuatan:1. Siapkan loyang 18x18x3cm, poles dengan butter. Sisihkan.2. Ren

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.