Ayam Nanking

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Belah daging dada ayam menjadi 2 bagian yang tidak terputus.
2. Campur daging ayam giling, udang giling, bawang putih halus, garam. dan merica. Aduk rata.
3. Isikan campuran daging ayam ke dalam dada ayam, rapatkan kembali.
4. Celup ke dalam telur kocok dan gulingkan ke dalam tepung panir hingga terbalut rata.
5. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.
6. Saus: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai sampai harum. Tuang air. Bumbui dengan kecap inggris, kecap manis Indofood, saus tiram, kecap ikan, dan air jeruk lemon. Aduk rata. Masukkan edamame. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, angkat.
7. Sajikan ayam goreng dengan sausnya.