Bandeng Goreng Cabe Merah
Petunjuk
- Potong ikan bandeng jadi tiga bagian, lumuri dengan garam dan bawang putih, diamkan selama 15 menit.
- Celupkan ikan ke dalam kocokan telur, lalu goreng dalam Bimoli Spesial panas hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Saus: Panaskan 2 sdm Bimoli Spesial, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Masukkan ikan, aduk hingga rata, angkat.
- Sajikan bandeng dengan taburan daun ketumbar.