Bebek Sambal Bawang

Bebek Sambal Bawang

Resep
09 Nov 2015
    60 Menit     20
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 1 ekor Daging Bebek, Potong 4 bagian
  • 7 siung Bawang Putih, Dihaluskan
  • 1000 mililiter Air
  • 1 sdt Garam, Bahan Sambal Bawang
  • 10 buah Cabe Rawit, Bahan Sambal Bawang
  • 3 sdm Minyak Kedelai, Bahan Sambal Bawang
  • 10 siung Bawang Merah, Dihaluskan
  • 2 sdm Air Jeruk Nipis
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 5 lembar Daun Salam
  • 2 cm Lengkuas, Memarkan
  • 3 cm Kunyit, Dihaluskan
  • 3 butir Kemiri, Goreng dan dihaluskan
  • 1 cm Jahe, Dihaluskan
  • 2 sdt Ketumbar, Dihaluskan
  • 1000 mililiter Minyak Goreng Bimoli

    • Produk Terkait

    Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit. Cuci bersih. Sisihkan.
    2. Masukkan bebek dalam panci presto, bersama bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tambahkan air. Aduk rata.
    3. Masak dengan panci presto selama 20 menit. Angkat. Setelah panci presto dingin, angkat bebek, dan tiriskan.
    4. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng bebek sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
    5. Sambal bawang: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, goreng bawang putih sebentar. Angkat, taruh dalam cobek. Tambahkan cabai rawit merah dan garam. Siram dengan minyak kedelai Happy Soya Oil panas sisa menggoreng bawang putih. Aduk rata.
    6. Bebek goreng siap disajikan bersama sambal bawang.

    Info Nutrisi

    Selain protein, daging bebek juga mengandung vitamin B5 dan B12 yang membantu meningkatkan kinerja sistem saraf tubuh. Bagi orang yang memiliki gangguan kolesterol, batasi konsumsi bebek.


    Tips

    Tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng bebek pada sambal bawang.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Ayam Suwir Sambal Matah
    07-June-2016

    Ayam Suwir Sambal Matah

    Suwir-suwir daging ayam goreng. Sisihkan. Campur bawang merah, cabai rawit, s

    Choipan
    19-January-2017

    Choipan

    Kulit: Campur semua bahan kulit dalam panci, masak dengan api kecil sampai men

    Nasi Goreng Nanas
    03-November-2014

    Nasi Goreng Nanas

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil dalam wajan, tuang telur dan jadikan or

    Cupcake Greentea Indomilk
    14-March-2018

    Cupcake Greentea Indomilk

    Kocok Royal Palmia Margarin hingga bewarna agak pucat. Masukkan gula pasir, va

    Tengkleng Ayam Pedas
    26-November-2015

    Tengkleng Ayam Pedas

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bumbu halus, lengkuas, j

    Sup Wonton Udang
    24-February-2015

    Sup Wonton Udang

    Campur udang cincang dengan bawang putih, pala, merica, garam, kecap ikan, gul

    Tahu Mi Campur Lamongan
    17-July-2014

    Tahu Mi Campur Lamongan

    Kuah : Rebus air, daging iga, salam, serai lengkuas, dan jahe hingga daging emp

    Mi Siram Ayam Kung Pao
    02-March-2018

    Mi Siram Ayam Kung Pao

    Ayam Goreng: Lumuri ayam dengan semua bumbu ayam. Simpan dalam lemari es selam

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Peanut Butter Cookies
    17-July-2020

    Peanut Butter Cookies

    Cara Pembuatan : Aduk gula halus, selai kacang, minyak goreng, Susu Bubuk Ful

    Carrot Cake Topping Blueberry
    01-July-2014

    Carrot Cake Topping Blueberry

    Siapkan wadah untuk membuat adonan. Kocok margarine dan gula pasir halus hingga

    Terompet Salad
    27-October-2014

    Terompet Salad

    Aduk bahan kering dengan kecepatan rendah, kemudian masukkan telur dan air. M

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.