Bola-bola Daging

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Buatlah bola-bola pada malam sebelumnya dengan mencampurkan Tepung Terigu Bogasari, tepung beras, margarin cair, dan 3 sendok telur (simpan sisa telur di kulkas untuk esok pagi).
2. Buat menjadi adonan bola-bola rendam di minyak semalaman.
3. Buatlah bahan isi dengan mencampur daging cincang (boleh cumi, udang, ayam) daun bawang 1 ikat di iris kecil-kecil, bawang bombay cincang halus bumbu kari,  bawang putih 2 buah bawang merah 2 buah telur yg tadi malam garam 1 sendok teh.
4. Tumis semua bahan isi letakkan di piring.
5. Pipihkan adonan yg sudah direndam semalan di minyak sapai tipis letakkan di tangan anda dan masukan isinya.
6. Panaskan 20% margarin 80% minyak goreng di penggorengan.
7. Celupkan bola bola daging yang sudah dibuat ke penggorengan.
8. Tambahkan saus teriyaki sebagai pelengkap.