Cociolini Sambal Santan
Petunjuk
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 buah Cabe merah
- 1 buah Tomat
- 1 sdt Terasi
- 3 buah Kemiri
Cara Membuat :
- Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial, lalu tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum.
- Masukkan bumbu yang dihaluskan, pete, udang, garam, dan gula. Tumis hingga udang berubah warna
- Masukkan buncis, daun bawang, cabe rawit, tahu, tomat, terakhir masukkan cocciolini.
- Teruskan memasak hingga bumbu meresap
- Angkat, hidangkan panas-panas