Daging Gulung Jamur Enoki BBQ

Daging Gulung Jamur Enoki BBQ

Resep
05 Sep 2016
    40 Menit     281
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, Cincang halus, Bahan saus BBQ
  • 1 buah Paprika Merah, Cincang halus, Bahan saus BBQ
  • 1 sdt Garam, Bahan saus BBQ
  • 2 sdm Cuka, Bahan saus BBQ
  • 2 sdm Kecap Asin Indofood
  • 5 sdm Kecap Inggris, Bahan saus BBQ
  • 300 grams Tenderloin, Iris tipis
  • 200 grams Jamur Enoki
  • 75 grams Gula Palm, Bahan saus BBQ
  • 100 grams Saus Tomat Indofood, Bahan saus BBQ
  • 3 sdm Happy Soya Oil, Bahan saus BBQ

    • Produk Terkait

    Kecap Asin Indofood

    Kecap Asin Indofood

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Saus Tomat Indofood

    Saus Tomat Indofood

    Petunjuk

    1. Campur daging sapi dengan kecap asin Indofood dan merica bubuk, biarkan selama 15 menit. Sisihkan.
    2. Saus BBQ: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai, bawang putih, dan paprika merah sampai harum. Masukkan gula palem, kecap inggris, saus tomat Indofood, cuka, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Haluskan semua bahan dengan blender. Sisihkan.
    1. Ambil selembar daging sapi, isi dengan jamur enoki, gulung, semat dengan tusuk gigi. Lakukan sampai daging sapi dan jamur enoki habis.
    2. Panaskan wajan datar yang tebal di atas api sedang, panggang daging sapi gulung jamur enoki sambil diolesi saus BBQ sampai matang. Angkat.
    3. Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Nutrisi utama yang terdapat pada jamur enoki yaitu protein, karbohidrat kompleks, dan serat. Sangat dianjurkan untuk dikonsumsi saat diet karena bebas lemak dan gula. Jamur enoki juga memiliki kandungan fitokimia yang bersifat antioksidan, yaitu beta-glukan, yang bekerja mereduksi kolesterol.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sayur Lodeh Hati Ampela
    22-March-2017

    Sayur Lodeh Hati Ampela

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Bum

    Pai Bayam Keju
    01-April-2015

    Pai Bayam Keju

    Adonan kulit pai: Panaskan oven pada suhu 160°C. Aduk tepung terigu Kunci

    Cah Kailan
    05-May-2014

    Cah Kailan

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.Masukkan kailan

    Hawaiian Salad
    18-September-2014

    Hawaiian Salad

    Siapkan piring saji, kemudian Taruh daun selada, kol putih dan kol merah sebagai

    Baby Buncis Ayam
    20-October-2015

    Baby Buncis Ayam

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang bombai, dan d

    Kailan Siram Kuning Telur
    22-September-2014

    Kailan Siram Kuning Telur

    Panaskan minyak goreng dalam wajan untuk menumis, masukkan rajangan bawang put

    Brokoli Goreng Tepung Crispy
    18-June-2014

    Brokoli Goreng Tepung Crispy

    Haluskan bawang putih, garam, dan merica. Masukkan bumbu halus ke dalam wadah

    Sayur Lombok Ijo
    08-August-2016

    Sayur Lombok Ijo

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Mag

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Pampis Tongkol Pedas
    13-October-2015

    Pampis Tongkol Pedas

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus sampai harum. Masukk

    Candy Cane Cookies
    24-December-2020

    Candy Cane Cookies

     Cara membuat: 1. Aduk Orchid Butter, gula dan telur hingga rata. (bila pa

    Rolade Mi Saus BBQ
    24-November-2017

    Rolade Mi Saus BBQ

    Rebus Supermi Ayam Bawang hingga matang, angkat dan tiriskan. Campur dengan se

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.