Donat Kentang
Petunjuk
- Campur tepung terigu Bogasari Cakra Kembar, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
- Masukkan kentang kukus dan kuning telur, tuang susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk sedikit demi sedikit sambil diuleni.
- Tambahkan Palmia Margarine dan garam, uleni sampai adonan kalis. Tutup adonan dengan plastic wrap. Diamkan selama 30 menit.
- Kempiskan adonan, gilas setebal 1 cm, cetak dengan cetakan donat. Biarkan selama 30 menit hingga mengembang kembali.
- Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng donat sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Oles permukaan donat dengan krim kocok, taburi dengan cokelat meises atau keju cheddar parut.
- Siap disajikan.