Es Selasih
Petunjuk
- Campur biji selasih dan cincau hitam, sisihkan.
- Campur santan dan Indofood Freiss Cocopandan.
- Tuang larutan santan kedalam campuran selasih, kemudian sajikan dengan es batu.
Iris tipis tempe, lalu rendam dalam bumbu perendam. Diamkan selama 10 menit. T
Cara Pembuatan : Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris hingga agak
Lelehkan gula di atas panci tanpa minyak (api kecil) sampai leleh, tuangi deng
Gempol: Campur tepung beras dan garam, tuang air mendidih sambil aduk hingga t
Rebus sayuran secara terpisah, tiriskan.Campur kelapa parut dengan bumbu halus,
Lumuri dori dengan air jeruk lemon dan garam, rendam selama 5 menit. Tiriskan.
Topping: Tumis 1/2 bagian bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukka
Rendam beras ketan dalam santan selama 1 jam. Tiriskan beras dari santan. Sant
Campur tepung terigu Segitiga Biru Premium, garam dan baking powder dalam wada
Rebus bihun sampai matang, tiriskan. Potong sawi sekitar 2 cm. Iris tipis dagi
Panaskan Minyak Bimoli, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukka