Kagape Daging Sapi Khas Jepara

Kagape Daging Sapi Khas Jepara

Resep
02 Jul 2014
    40 Menit     385
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 10 grams Bawang Putih, bumbu dihaluskan
  • 2 buah Kentang, kupas dan potong-potong
  • 100 grams Buah Kelapa, parut panjang, sangrai kering, tumbuk
  • 500 mililiter Air
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada, butiran, bumbu dihaluskan
  • 45 mililiter Happy Soya Oil
  • 1 cm Jahe, bumbu dihaluskan
  • 30 grams Bawang Merah, bumbu dihaluskan
  • 1/4 sdt Jintan, bumbu dihaluskan
  • 1 sdt Biji Ketumbar, bumbu dihaluskan
  • 500 mililiter Santan Kelapa, kental
  • 500 grams Tenderloin, potong dadu
  • 3 buah Kemiri, bumbu dihaluskan

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, aduk rata.
    2. Tambahkan daging sapi, aduk, masak hingga berubah warna. Tambahkan air, masukkan kentang.
    3. Masak dengan api kecil hingga daging lunak dan airnya tinggal sedikit.
    4. Masukkan santan sedikit demi sedikit, air asam jawa, dan garam. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
    5. Tambahkan kelapa sangrai tumbuk, aduk sebentar, angkat. Sajikan selagi hangat.

    Info Nutrisi

    Kelapa mengandung sumber kalsium dan magnesium untuk kesehatan tulang yang ampuh untuk pencegahan osteoporosis


    Tips

    Selain kentang, bisa juga memakai labu kuning sebagai sayur pelengkap. Hidangan ini cocok disantap dengan lontong maupun ketupat.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sup Brenebon Iga
    28-August-2015

    Sup Brenebon Iga

    Rebus iga sapi dengan 1 liter air sampai empuk. Sisihkan. Panaskan minyak ked

    Semur Daging Sapi Spesial Lebaran
    02-July-2014

    Semur Daging Sapi Spesial Lebaran

    Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk

    Light Pho Bo
    20-March-2014

    Light Pho Bo

    Seduh bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan. Sisihkan. Panaskan Happy

    Tumis Bulgogi Ala Korea
    28-March-2014

    Tumis Bulgogi Ala Korea

    Campur irisan daging sapi, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. A

    Asam-asam Daging Kambing Pedas
    30-August-2016

    Asam-asam Daging Kambing Pedas

    Rebus daging kambing bersama air sampai empuk. Panaskan minyak kedelai Happy

    Hawaiian Pizza
    11-December-2014

    Hawaiian Pizza

    Adonan dasar pizza: Alasi meja dengan selembar plastik, kemudian tuangkan tepung

    Coto Makassar
    03-July-2015

    Coto Makassar

    Memasak Buras: Masak beras, santan, daun salam, dan garam menjadi nasi setenga

    Tumis Sukiyaki Kapri
    20-March-2014

    Tumis Sukiyaki Kapri

    Panaskan minyak kedelai dalam wajan, lalu tumis bawang bombai, bawang putih, j

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Bihun Sosis Keju
    15-June-2014

    Bihun Sosis Keju

    Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. M

    Semur Tahu Pedas
    25-April-2016

    Semur Tahu Pedas

    Bumbu: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang merah, bawang puti

    Green Tea Rollcake
    29-August-2014

    Green Tea Rollcake

    1. Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang. 2. Tambahkan terigu Se

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.