Bahan Makanan
1 ekor Ayam Daging, Potong 10 bagian
5 siung Bawang Putih, Dihaluskan
1 sdt Garam
5 buah Cabe Rawit, Dihaluskan
1 sdt Gula Pasir
2 sdm Minyak Kedelai
10 siung Bawang Merah, Dihaluskan
3 lembar Daun Jeruk
1 sdt Biji Ketumbar, Dihaluskan
2 lembar Daun Salam
1 ruas Lengkuas
5 buah Cabai Merah Keriting, Dihaluskan
1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
5 buah Kemiri, Sangrai dan haluskan
1 sdt Kari Instan
200 mililiter Santan Kental
1 liter Santan Encer
1 buah Ketupat, bahan pelengkap