Ketupat Sayur Tauco

Ketupat Sayur Tauco

Resep

11 Jun 2018

45 Menit 238

Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Tauco setiap daerah rasanya brbeda-beda, begitu juga dengan tauco dari Medan, rasanya sangat khas.

Bahan Makanan

2 sdm Minyak Goreng Bimoli

5 butir Bawang Merah, iris tipis

3 siung Bawang Putih, iris tipis

5 buah Cabe Merah, iris serong

10 buah Cabai Hijau, keriting belah 2 memanjang

3 cm Lengkuas, memarkan

1 batang Serai, ambil bagian yang putih, memarkan

2 lembar Daun Jeruk Purut

250 gr Udang, buang kepalanya

1 papan Petai, kupas

6 buah Tahu Cokelat, bentuk segitiga

1 sdm Tauco, Medan

1 sdm Saus Tiram

1 sdt Kecap Asin Indofood

1 sdt Kecap Manis Indofood

1 buah Tomat, Hijau, potong-potong

1 secukupnya Ketupat

1 bungkus Chef Cuisine Rasa Rendang

Produk Terkait

Kecap Manis Indofood

Kecap Manis Indofood

Kecap Asin Indofood

Kecap Asin Indofood

Bimoli

Petunjuk

Panaskan Minyak Bimoli, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum
Masukkan udang, tumis hingga berubah warna. Masukkan petai, tumis sebentar.
Masukkan tahu cokelat, tambahkan Saus Tiram, Kecap Asin Indofood, Kecap Manis Indofood dan potongan tomat. Aduk rata.
Masak sebentar hingga matang dan hancur. Angkat, sajikan bersama ketupat dan Chef Cuisine Rendang.

Hasil 6 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua

Nasi Goreng Cumi-Cumi Hijau

22-March-2017

Nasi Goreng Cumi-Cumi Hijau

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan samp

Klapertart Durian

14-March-2018

Klapertart Durian

Rebus daging kelapa bersama air kelapa dari 2 buah kelapa hingga mendidih. Ang

Cumi Renyah Telur Asin

13-March-2018

Cumi Renyah Telur Asin

Lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam, merica dan Bumbu

Bola Daging Krim Jamur

06-July-2018

Bola Daging Krim Jamur

Bola Daging: Campur semua bahan, kecuali Happy Soya Oil dan mentega tawar. Adu

Cah Kembang Kol Jamur

02-September-2016

Cah Kembang Kol Jamur

Potong-potong kembang kol sesuai kuntumnya. Rendam dalam air garam selama 10 m

25-October-2016

Choco Lava

Panaskan dark cooking chocolate bersama Orchird Butter hingga leleh, aduk rata

20-March-2015

Tahu Gejrot

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hijau.Didihkan

09-June-2016

Brownies Kurma

Ayak tepung terigu Bogasari Segitiga Biru bersama cokelat bubuk. Sisihkan. Le

Resep Lainnya

Lihat Semua

Spaghetti Bola-bola Daging

01-April-2015

Spaghetti Bola-bola Daging

Spaghetti: Didihkan air, tambahkan garam, masukkan spaghetti La Fonte. Rebus h

Buncis Cah Sapi Giling

23-March-2014

Buncis Cah Sapi Giling

Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial. Tumis bawang Bombay dan cabai merah hi

31-July-2018

Puding Merdeka

Cara Membuat Puding Bening: Campur semua bahan, masak hingga mendidih. Angkat.