Kroket Isi Telur
Produk Terkait
Indomilk
Belanja Produk di
Segitiga Biru
Palmia Serbaguna
Petunjuk
- Kupas telur ayam rebus, potong-potong. Sisihkan. Panaskan margarin, masukkan tepung terigu Payung Bogasari. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan mengental.
- Masukkan potongan telur, merica, pala, garam, gula pasir, bawang merah goreng dan sedikit seledri. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
- Ambil sejumput adonan, lalu bulat-bulatkan. Gulingkan ke dalam tepung panir. Celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan lagi ke dalam tepung panir.
- Goreng adonan kroket sampai kuning kecokelatan dan matang. Angkat, sajikan hangat bersama saus sambal atau saus tomat.
