Bahan Loukoumades:
300 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
400 gr Susu UHT Indomilk Plain
7 gr Ragi Instant
5 gr Garam
20 gr Gula
20 gr Orchid Butter, lelehkan
1 ltr Minyak untuk menggoreng
Bahan Sirup :
100 gr Gula pasir
30 gr Madu
50 ml Air
Topping :
50 gr Dark Chocolate Compound, lelehkan.
2 sdm Granola
Cara Pembuatan :
Loukoumendes
Sirup
Masak bahan sirup hingga gula larut.
Penyelesaian :
Haluskan daging sapi giling, telur dan bumbu dengan food processor. Tambahkan
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih sampai harum. Masuk
Bersihkan tongkol, buang insang dan isi perutnya. Bilas dan tiriskan. Kemudian
Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit kem
Saus: Campur jahe, bawang putih, wijen dan gula. Masukkan Happy Soya Oil,
Cara Pembuatan : Roti Siapkan 3 buah loyang roti sisir ukuran 22x12x
Campur tepung terigu Segitiga Biru, ragi, dan gula pasir kemudian aduk rata.
Bola-bola ikan: Campur daging ikan tenggiri cincang, putih telur, air es, b
Cuci bersih dan serut kasar jagung manis, lalu sisihkan. Rendam brokoli dalam
Campur Cokelat Bubuk, Maizena dan Tepung Terigu Segitiga Biru. Sis
Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan sepotong keju cheddar, lipat seperti b
