Mango Tofu Vegetarian

Mango Tofu Vegetarian

Resep
15 Sep 2014
    30 Menit     68
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 1 buah Tofu atau Tahu Cina, ukuran sedang
  • 3 siung Bawang Putih, haluskan
  • 1 batang Daun Bawang, iris tipis
  • 1 buah Buah Mangga, mengkal, potong seperti batang korek api.
  • 2 1/2 grams Garam
  • 2 grams Lada, bubuk
  • 2 grams Gula Pasir
  • 80 mililiter Minyak Nabati, untuk menggoreng
  • 30 mililiter Minyak Wijen
  • 5 buah Bawang Merah, haluskan
  • 25 grams Taoge, bersihkan
  • 25 grams Daun Kemangi
  • 2 buah Cabai Merah Keriting, haluskan

    • Petunjuk

    1. Potong tahu berbentuk panjang, goreng hingga kulitnya berwarna kuning kecokelatan, angkat, sisihkan.
    2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah halus, bawang putih halus, dan cabai halus hingga harum. Masukkan taoge, daun kemangi, daun bawang, dan tahu goreng.
    3. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir. Koreksi rasanya.
    4. Terakhir, masukkan irisan mangga, dan minyak wijen, cukup masak sebentar saja, 3 menit, aduk rata, angkat.
    5. Siap disajikan selagi hangat.

    Info Nutrisi

    Mangga adalah salah satu buah tropis dengan segudang nutrisi. Kandungan vitamin C, serat dan pektin yang ditemukan dalam mangga membantu menurunkan kadar kolesterol. Kadar vitamin A mangga juga cukup tinggi dan berfungsi menjaga kesehatan mata. Asam tartarat, asam malat, sedikit asam sitrat pada mangga membantu menjaga tubuh tetap bersifat alkali.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Fruit Caramel
    20-March-2014

    Fruit Caramel

    Saus karamel: jerang Happy Salad and Cooking Oil , mentega, gula pasir, gula p

    Tumis Pepaya Muda Ampela Ayam
    02-July-2014

    Tumis Pepaya Muda Ampela Ayam

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hi

    Perkedel Tempe
    26-April-2016

    Perkedel Tempe

    Campur tempe dengan bumbu halus. Aduk rata. Bentuk bulat pipih. Panaskan miny

    Terompet Salad
    27-October-2014

    Terompet Salad

    Aduk bahan kering dengan kecepatan rendah, kemudian masukkan telur dan air. M

    Kue Sus Merah Putih
    21-November-2017

    Kue Sus Merah Putih

    Kulit Sus: Masukkan air, Royal Palmia Butter Margarine, gula pasir, dan garam

    Udang Goreng Masak Mede
    28-January-2015

    Udang Goreng Masak Mede

    Kerat bagian punggung udang, lalu cuci bersih. Kemudian, lumuri udang dengan b

    Salad Buah Saus Jeruk
    05-February-2018

    Salad Buah Saus Jeruk

    Siapkan semua buah, campur dalam mangkuk.Siramkan saus lalu taburi daun mint.Sim

    Tofu Udang Pedas
    05-May-2014

    Tofu Udang Pedas

    Panaskan Palmia Margarin, lalu masukkan tofu dan goreng hingga kecokelatan. Angk

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Vegetables Casserole with Mushroom
    27-October-2014

    Vegetables Casserole with Mushroom

    Saus jamur: Campurkan tepung terigu Segitiga Biru dan susu cair Indomilk hingga

    Terong Gurih Balado
    17-June-2014

    Terong Gurih Balado

    Kupas terong, kemudian potong kecil-kecil dengan arah menyerong. Cuci hingga ber

    Lasagna Isi Bayam
    31-January-2017

    Lasagna Isi Bayam

    Saus Bolognaise: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih da

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.