Bahan Makanan
250 grams Ayam Dada, Cincang kasar (Bahan Ayam Jamur Tumis)
250 grams Nasi Putih / Beras Putih, Bahan nasi tim
3 siung Bawang Putih, Cincang halus (Bahan Ayam Jamur Tumis)
500 mililiter Air, Bahan nasi tim
1 sdt Garam, Bahan Ayam Jamur Tumis
1/2 sdt Lada, Bahan Ayam Jamur Tumis
2 sdm Kecap Asin Indofood, Bahan Ayam Jamur Tumis
2 sdm Minyak Wijen, Bahan Ayam Jamur Tumis
1000 mililiter Kaldu Daging Ayam, Bahan kuah
1 sdm Saus Tiram, Bahan Ayam Jamur Tumis
100 grams Jamur Shiitake / Jamur Hioko, Rendam air panas hingga lunak, tiriskan airnya, iris tipis (Bahan Ayam Jamur Tumis)
3 sdm Kecap Manis , Bahan Ayam Jamur Tumis
1 sdm Happy Soya Oil, Bahan Ayam Jamur Tumis