Poffertjes Susu
Petunjuk
- Aduk rata tepung terigu Segitiga Biru, ragi instan, gula pasir, dan garam.
- Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair Indomilk sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan margarin Royal Palmia leleh. Aduk rata.
- Tuang adonan setinggi 3/4 di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin Royal Palmia. Biarkan sampai setengah matang. Balik adonan dan bentuk bola-bola. Biarkan sampai matang.
- Sajikan dengan taburan gula tepung.