Rajungan Isi Goreng
Produk Terkait
Bimoli
Petunjuk
- Rebus rajungan hingga matang, angkat. Ambil dagingnya lalu sisihkan tempurungnya.
- Campur daging rajungan dengan ayam giling, bawang putih, sagu, telur, wortel, buncis, daun ketumbar, garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk hingga rata.
- Masukkan adonan kedalam tempurung rajungan, lalu kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Panaskan Minyak Goreng Bimoli, goreng rajungan hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Saus: Panaskan Minyak Goreng Bimoli, tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tiram dan air, masak hingga matang, angkat.
- Sajikan rajungan Isi dengan sausnya, taburi dengan daun ketumbar. Sajikan.
