Soto Ayam Tuwung

Soto Ayam Tuwung

Resep
09 Jul 2015
    60 Menit     43
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, Bumbu halus
  • 1 buah Tomat, Dipotong-potong untuk pelengkap
  • 2 tangkai Seledri, Iris halus, untuk pelengkap
  • 2 butir Telur Ayam, Rebus untuk pelengkap
  • 1500 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 2 sdm Minyak Kedelai
  • 2 cm Jahe, Bumbu halus
  • 5 siung Bawang Merah, Bumbu halus
  • 4 lembar Daun Jeruk, Dibuang tulangnya
  • 1 buah Jeruk Nipis, Diiris-iris untuk pelengkap
  • 2 cm Kunyit, Dibakar untuk bumbu halus
  • 1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam
  • 2 sdm Bawang Goreng, Untuk pelengkap
  • 2 butir Kemiri, Sangrai untuk bumbu halus
  • 25 grams Sohun / Soun, Diseduh dan ditiriskan, untuk pelengkap

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Rebus air dan ayam kampung dengan api kecil hingga keluar kaldunya.
    2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke rebusan ayam. Tambahkan semua bumbu lain. Masak sampai meresap. Angkat ayam. Goreng dan suwir-suwir. Sisihkan.
    3. Sajikan kuah soto dalam mangkok dengan ayam suwir dan bahan pelengkap.

    Info Nutrisi

    Ayam kampung memiliki kandungan gizi lebih tinggi ayam biasa sebab mereka tidak mendapatkan suntikan hormonal, antibiotik dan pestisida. Ini membuat tubuhnya tidak terkontaminasi langsung dengan zat kimia. Itu sebabnya daging ayam kampung lebih lembut dan lebih gurih.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Ayam Suwir Sambal Matah
    07-June-2016

    Ayam Suwir Sambal Matah

    Suwir-suwir daging ayam goreng. Sisihkan. Campur bawang merah, cabai rawit, s

    Serundeng Daging Ayam
    01-July-2016

    Serundeng Daging Ayam

    Rebus daging dada ayam hingga matang, angkat. Setelah dingin, suwir-suwir dagi

    Ayam Crispy Pentul Saus Mayonaise
    20-March-2014

    Ayam Crispy Pentul Saus Mayonaise

    Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, diamkan selama 30 men

    Pizza Halal
    01-September-2014

    Pizza Halal

    Topping: Tumis 1/2 bagian bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukka

    Ayam Goreng Wijen
    11-May-2015

    Ayam Goreng Wijen

    Cuci bersih sayap ayam dan rendam dalam air perasan jeruk nipis selama 15 meni

    Tengkleng Ayam Pedas
    26-November-2015

    Tengkleng Ayam Pedas

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bumbu halus, lengkuas, j

    Bubur Ayam Sukabumi
    05-August-2016

    Bubur Ayam Sukabumi

    Bubur Nasi: Didihkan kaldu ayam, masukkan beras dan garam, aduk rata, masak sa

    Japanese Chicken Stew
    11-August-2014

    Japanese Chicken Stew

    Buang kulit ayam, ambil dagingnya saja, potong bentuk dadu. Rebus daging ayam, b

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sup Kepala Ikan
    04-October-2016

    Sup Kepala Ikan

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang merah sa

    Tiramisu Cup
    19-December-2014

    Tiramisu Cup

    Perendam: Aduk kopi dan air panas, lalu sisihkan.Filling: Didihkan air dan gula

    Pistachio Baklava
    19-December-2014

    Pistachio Baklava

    Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celcius. Siapkan loyang datar 25 x 20cm

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.