Sup Ayam Fussili

Sup Ayam Fussili


Sup klasik dari negeri Barat ini tak kalah lezat untuk dicoba. Kunci utama sup tentu saja ada di kaldunya yang gurih. Masak air dan bahan-bahan kaldu di atas api kecil hingga kaldu ayam keluar. Paduan rempah daun Eropa membuat aromanya kian menggiurkan.

Bahan Makanan

Bahan:

2 sdm Minyak Bimoli Klasik

½ buah bawang bombay, cincang halus

1 buah wortel, potong dadu kecil

½ buah jagung manis, pipil

2 batang daun bawang, iris tipis

¼ sdt thyme kering

¼ sdt rosemary kering

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

2 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam 

75 gr pasta fussili, rebus hingga al dente

Kaldu:

1 liter Air

200 gr dada ayam tanpa kulit

½ buah bawang bombay, biarkan utuh

1 buah wortel, potong-potong

1 batang seledri

1 lembar bay leaf

3 butir merica hitam

1 siung bawang putih, memarkan

1 sdt jahe parut

Taburan:

1 batang peterseli, cincang

Petunjuk

Cara membuat:

  • Kaldu: Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu, didihkan kembali. Kecilkan api, tutup, masak terus hingga air berkurang dan kaldu ayam keluar. Angkat, saring.
  • Setelah dingin, suwir-suwir daging dada ayam
  • Didihkan kembali kaldu, masukkan semua bahan, kecuali fussili. Masak hingga aroma rempah harum.  Terakhir masukkan fussili, aduk rata. Angkat.
  • Taburi dengan bahan taburan. Sajikan hangat.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Stir Fry Chicken with Vegetables
02-October-2014

Stir Fry Chicken with Vegetables

Campur dalam mangkuk kecap asin, tepung maizena, gula pasir, bawang putih, jah

Hati Ampela Balado
01-July-2016

Hati Ampela Balado

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, ser

Ayam Pelalah
20-March-2015

Ayam Pelalah

Lumuri dada ayam dengan 1 sdm minyak kedelai Happy Soya Oil dan garam. Panggan

Chicken Nugget Roti Tawar
01-September-2020

Chicken Nugget Roti Tawar

Cara Pembuatan:1. Siapkan loyang 18x18x3cm, poles dengan butter. Sisihkan.2. Ren

Sayap Ayam Madu Mozzarella
11-July-2018

Sayap Ayam Madu Mozzarella

Lumuri ayam dengan semua bumbu hingga merata. Simpan dalam lemari es selama 3

Ayam Panggang Pedas Manis
25-November-2015

Ayam Panggang Pedas Manis

Dengan bumbu yang tepat dan pemilihan kecap manis yang lezat, ayam panggang peda

Ayam Panggang Istimewa
05-December-2017

Ayam Panggang Istimewa

Lumuri ayam dengan bumbu halus. Tuangi air kemudian masak hingga mendidih samb

Ayam Gulung Keju dan Kentang Tumbuk
15-April-2015

Ayam Gulung Keju dan Kentang Tumbuk

Ayam Gulung Keju: Memarkan daging ayam dengan pemukul daging hingga agak

Resep Lainnya

Lihat Semua
Tiramisu Green Tea
08-July-2014

Tiramisu Green Tea

Cara membuat Sponge Green Tea: Kocok bahan (A) dengan kecepatan tinggi hingga

Dorayaki Ice Cream ala Chef Nicky Tirta
17-July-2019

Dorayaki Ice Cream ala Chef Nicky Tirta

  Cara Membuat: Kocok bahan basah dengan whisker hingga berbuih kecil d

Tofu Goreng Bihun Renyah
20-March-2014

Tofu Goreng Bihun Renyah

Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu goreng bihun hingga mengembang. Angkat dan

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.