Sup Buntut Goreng

Sup Buntut Goreng


Bahan Makanan

  • 1 batang Daun Bawang, Potong 1 cm
  • 1 buah Tomat, Potong-potong
  • 2 buah Wortel, Bentuk Barel
  • 2 buah Kentang, Bentuk Barel
  • 1 batang Seledri, Simpulkan
  • 2 1/2 liter Air, Untuk merebus
  • 1 sdt Garam, Secukupnya
  • 700 mililiter Minyak Nabati
  • 1 ruas Jahe, Memarkan
  • 500 grams Buntut Sapi
  • Petunjuk

    1. Rebus buntut sapi dengan garam hingga lunak. Angkat buntut lalu sisihkan kaldunya.
    2. Panaskan minyak goreng, goreng buntut hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
    3. Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, jahe dan daun bawang hingga harum.
    4. Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu, tambahkan seledri. Masak hingga mendidih.
    5. Masukkan wortel, kentang dan buntut, tambahkan garam. Masak hingga matang, sesaat sebelum diangkat masukkan tomat. Angkat dan sajikan hangat.

    Info Nutrisi

    Kentang kaya akan mineral penting yang bermanfaat untuk membantu tubuh kita dalam membangun tulang yang kuat dan menjaga fungsi saraf dan otot.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Bakso Goreng Saus Tomat
    15-November-2016

    Bakso Goreng Saus Tomat

    Cincang halus daging sapi dan daging ayam. Campur daging sapi, daging ayam, p

    Daging Sapi Masak Pedas
    05-January-2017

    Daging Sapi Masak Pedas

    Iris daging sapi dengan ketebalan 1 cm. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai Hap

    Semur Daging Sapi Spesial Lebaran
    02-July-2014

    Semur Daging Sapi Spesial Lebaran

    Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk

    Spaghetti Bolognese
    06-October-2014

    Spaghetti Bolognese

    Tumis bawang bombai yang telah diiris tipis-tipis dengan sedikit minyak zaitun

    Sosis Keju Panggang
    08-June-2015

    Sosis Keju Panggang

    Campur daging sapi giling dengan garam dan setengah bagian es serut. Tambahkan

    Soto Padang
    11-July-2016

    Soto Padang

    Didihkan air, masukkan daging sapi, masak sampai daging sapi matang dan lunak.

    Kebab Gulung Alpukat
    01-April-2015

    Kebab Gulung Alpukat

    Daging kebab: Pukul-pukul daging hingga melebar, lalu lumuri dengan bumbu halu

    Roti Jala Kare Kambing
    30-August-2016

    Roti Jala Kare Kambing

    Roti Jala: Campur telur, Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, dan garam sa

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Dadar Gulung Pelangi Isi Durian
    24-December-2017

    Dadar Gulung Pelangi Isi Durian

    Campur tepung dan garam dalam mangkuk, kemudian aduk rata. Buat lubang di teng

    Lidah Sapi Masak Kecap
    11-July-2016

    Lidah Sapi Masak Kecap

    Rebus lidah sapi bersama 2 liter air selama 15 menit. Angkat, kerok dan kelupa

    Pie Pudding Strawberry
    10-September-2014

    Pie Pudding Strawberry

    Siapkan cetakan pie, olesi margarin. Sisihkan. Campur jadi satu tepung terigu

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.