Sup Miso Tahu

Sup Miso Tahu


Bahan Makanan

  • 2 batang Daun Bawang, iris tipis
  • 1000 mililiter Air
  • 3 cm Kombu / Dried Kelp
  • 2 sdm Miso, bumbu
  • 300 grams Tahu Sutra, Potong Dadu
  • 200 grams Katsubushi/Ikan Kering dari Jepang
  • Petunjuk

    1. Dashi: Panaskan air, tambahkan kombu. Masak hingga mendidih. Tambahkan katsuobushi. Aduk hingga mendidih. Angkat. Saring air kaldu dan sisihkan.
    2. Didihkan kaldu dashi yang sudah disaring. Masukkan bumbu miso. Aduk hingga tercampur rata dan mendidih. Angkat.
    3. Tata tofu di dalam mangkuk. Taburkan potongan daun bawang. Tuangkan kaldu dashi.
    4. Sajikan selagi hangat.

    Info Nutrisi

    Hidangan sup tofu dan miso ini adalah sahabat wanita karena berlimpah fitoestrogen, sejenis hormon estrogen dari tumbuhan. Bermanfaat menjaga kecantikan kulit, antipenuaan, dan memperlambat menopause.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tahu Tempe Ungkep Kalasan
    08-July-2015

    Tahu Tempe Ungkep Kalasan

    Ungkep: Siapkan panci, lalu masukkan tahu, tempe, bumbu halus, bumbu penyedap

    Claypot Mi Mapo Tahu
    07-March-2018

    Claypot Mi Mapo Tahu

    Panaskan minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih, jahe, dan cabai kering hin

    Batagor Bandung Istimewa
    10-August-2015

    Batagor Bandung Istimewa

    Adonan isi: Siapkan wadah, kocok telur lalu masukkan ikan, minyak wijen, tepun

    Tahu Sutera Panggang
    23-March-2014

    Tahu Sutera Panggang

    Rendam tahu dalam bumbu selama 30 menit. Panaskan Simas Palmia Margarin di at

    Bakso Ikan Tahu Sutera
    15-June-2014

    Bakso Ikan Tahu Sutera

    Adonan ikan: Campur ikan dengan tumisan bawang putih, putih telur, garam, meri

    Sup Miso Bola Tahu
    25-May-2015

    Sup Miso Bola Tahu

    Bola Tahu: Campur semua bahan hingga menyatu, bentuk bola-bola dengan mengguna

    Ifumi Asam Pedas
    07-March-2018

    Ifumi Asam Pedas

    Keluarkan mi dari kemasan Indomie Ayam Bawang. Goreng mi dalam minyak Bimoli S

    Tofu Goreng Bihun Renyah
    20-March-2014

    Tofu Goreng Bihun Renyah

    Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu goreng bihun hingga mengembang. Angkat dan

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Mi Kuah Vietnam
    15-February-2018

    Mi Kuah Vietnam

    Letakkan bawang bombay dan jahe pada loyang. Olesi minyak. Panggang dalam oven

    Semprit Hongkong
    16-December-2021

    Semprit Hongkong

    Cara Pembuatan : Kocok bahan A hingga tercampur rata. Tambahkan bahan B, adu

    Ikan Goreng Nori
    18-September-2014

    Ikan Goreng Nori

    Lumuri ikan dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, diamkan sel

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.