Sup Seafood Tofu Sawi Asin

Sup Seafood Tofu Sawi Asin


Bahan Makanan

  • 4 lembar Daun Sawi, asin, iris kasar
  • 20 grams Bawang Putih, cincang halus
  • 750 mililiter Air
  • 2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada, bubuk
  • 5 grams Gula Pasir
  • 15 mililiter Kecap Manis Indofood
  • 15 mililiter Happy Soya Oil
  • 100 grams Cumi-cumi, bersihkan, potong-potong
  • 100 grams Udang, jerbung, kupas dan bersihkan
  • 1/2 sdm Kecap Ikan
  • 10 grams Jahe, cincang halus
  • 30 mililiter Air Jeruk Nipis, peras airnya
  • 100 grams Ikan Tenggiri, fillet, potong-potong
  • 2 sdm Black Bean Garlic Sauce / Saus Kedelai Hitam
  • 2 buah Asam Gelugur

Produk Terkait

 Kecap Manis Indofood

Kecap Manis Indofood

 Happy Soya Oil

Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Lumuri daging ikan tenggiri, udang, dan cumi dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan amis, diamkan 10 menit, cuci bersih, sisihkan.
  2. Panaskan Happy Salad Oil, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan taosi, aduk rata. Masukkan daging ikan tenggiri, udang, dan cumi, aduk hingga berubah warna.
  3. Tuang air, didihkan. Masukkan tahu telur dan sawi asin. Biarkan mendidih lagi.
  4. Tambahkan asam gelugur, kecap ikan, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang. Angkat, sajikan hangat.

Info Nutrisi

Tenggiri merupakan jenis ikan yang mempunyai kandungan asam lemak yang baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan asam lemak di dalamnya adalah lemak tidak jenuh yang berperan sebagai penjaga kestabilan kadar kolesterol di dalam tubuh. Sumber asam lemak omega 3 di dalam ikan tenggiri juga berfungsi untuk menurunkan kolesterol dan menutrisi serta menyehatkan otak.


Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Tahu Sutera Panggang
23-March-2014

Tahu Sutera Panggang

Rendam tahu dalam bumbu selama 30 menit. Panaskan Simas Palmia Margarin di at

Batagor Bandung Istimewa
10-August-2015

Batagor Bandung Istimewa

Adonan isi: Siapkan wadah, kocok telur lalu masukkan ikan, minyak wijen, tepun

Hot Plate Tofu Jamur
07-December-2016

Hot Plate Tofu Jamur

Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng  tofu sampai matang. Angkat dan tir

Sup Miso Tahu
03-September-2015

Sup Miso Tahu

Dashi: Panaskan air, tambahkan kombu. Masak hingga mendidih. Tambahkan katsuobus

Tahu Bulat Isi Udang
09-June-2016

Tahu Bulat Isi Udang

Campur tahu, bawang putih bubuk, merica bubuk, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ay

Tahu Krispi
05-May-2014

Tahu Krispi

 Pertama, buat adonan. Caranya, campur tepung terigu dengan air dan penye

Tahu Tempe Ungkep Kalasan
08-July-2015

Tahu Tempe Ungkep Kalasan

Ungkep: Siapkan panci, lalu masukkan tahu, tempe, bumbu halus, bumbu penyedap

Sup Miso Bola Tahu
25-May-2015

Sup Miso Bola Tahu

Bola Tahu: Campur semua bahan hingga menyatu, bentuk bola-bola dengan mengguna

Resep Lainnya

Lihat Semua
Loukoumades Choco Granola
09-October-2020

Loukoumades Choco Granola

  Cara Pembuatan : Loukoumendes Hangatkan Susu UHT Indomilk Plain, cam

Tahu Tek-tek Surabaya
14-May-2015

Tahu Tek-tek Surabaya

Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu goreng tahu hingga matang. Angkat. Lanjutk

Donat Labu Kuning
24-July-2017

Donat Labu Kuning

Campur tepung terigu Cakra Kembar, gula pasir, ragi instan, aduk rata. Masukk

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.