Sup Seafood Tofu Sawi Asin

Sup Seafood Tofu Sawi Asin

Resep
07 Aug 2014
    30 Menit     88
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 4 lembar Daun Sawi, asin, iris kasar
  • 20 grams Bawang Putih, cincang halus
  • 750 mililiter Air
  • 2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada, bubuk
  • 5 grams Gula Pasir
  • 15 mililiter Kecap Manis Indofood
  • 15 mililiter Happy Soya Oil
  • 100 grams Cumi-cumi, bersihkan, potong-potong
  • 100 grams Udang, jerbung, kupas dan bersihkan
  • 1/2 sdm Kecap Ikan
  • 10 grams Jahe, cincang halus
  • 30 mililiter Air Jeruk Nipis, peras airnya
  • 100 grams Ikan Tenggiri, fillet, potong-potong
  • 2 sdm Black Bean Garlic Sauce / Saus Kedelai Hitam
  • 2 buah Asam Gelugur

    • Produk Terkait

    Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Lumuri daging ikan tenggiri, udang, dan cumi dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan amis, diamkan 10 menit, cuci bersih, sisihkan.
    2. Panaskan Happy Salad Oil, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan taosi, aduk rata. Masukkan daging ikan tenggiri, udang, dan cumi, aduk hingga berubah warna.
    3. Tuang air, didihkan. Masukkan tahu telur dan sawi asin. Biarkan mendidih lagi.
    4. Tambahkan asam gelugur, kecap ikan, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang. Angkat, sajikan hangat.

    Info Nutrisi

    Tenggiri merupakan jenis ikan yang mempunyai kandungan asam lemak yang baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan asam lemak di dalamnya adalah lemak tidak jenuh yang berperan sebagai penjaga kestabilan kadar kolesterol di dalam tubuh. Sumber asam lemak omega 3 di dalam ikan tenggiri juga berfungsi untuk menurunkan kolesterol dan menutrisi serta menyehatkan otak.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tahu Campur Lamongan
    12-May-2015

    Tahu Campur Lamongan

    Kuah: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bumbu halus, serai, d

    Sup Miso Tahu
    03-September-2015

    Sup Miso Tahu

    Dashi: Panaskan air, tambahkan kombu. Masak hingga mendidih. Tambahkan katsuobus

    Batagor Bandung Istimewa
    10-August-2015

    Batagor Bandung Istimewa

    Adonan isi: Siapkan wadah, kocok telur lalu masukkan ikan, minyak wijen, tepun

    Tahu Krispi
    05-May-2014

    Tahu Krispi

     Pertama, buat adonan. Caranya, campur tepung terigu dengan air dan penye

    Tahu Sutera Panggang
    23-March-2014

    Tahu Sutera Panggang

    Rendam tahu dalam bumbu selama 30 menit. Panaskan Simas Palmia Margarin di at

    Tahu Bulat Isi Udang
    09-June-2016

    Tahu Bulat Isi Udang

    Campur tahu, bawang putih bubuk, merica bubuk, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ay

    Hot Chili Tofu
    20-March-2014

    Hot Chili Tofu

    Potong tofu melintang setebal 2 cm. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiris

    Tahu Balut Tepung
    03-July-2014

    Tahu Balut Tepung

    Parut kasar wortel, lalu campur dengan kocokan telur dan kerokan tahu, serta b

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Nasi Goreng Cumi-Cumi Hijau
    22-March-2017

    Nasi Goreng Cumi-Cumi Hijau

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan samp

    Rolade Saus Sayuran
    07-October-2015

    Rolade Saus Sayuran

    Giling daging ayam, wortel, buncis beserta bumbu dalam food prosesor sampai ha

    Ikan Kembung Sambal Santan
    18-April-2016

    Ikan Kembung Sambal Santan

    Bersihkan ikan kembung, tiriskan. Sisihkan. Haluskan bawang putih, kunyit, ke

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.