Bahan Makanan
100 grams Telur Ayam
250 mililiter Air
5 grams Kaldu Daging Ayam, Bubuk
75 grams Tepung Terigu
3 grams Baking Powder
5 grams Bawang Goreng
50 grams Tepung Hunkwe
100 grams Margarine- Royal Palmia
Petunjuk
- Rebus air, margarin Royal Palmia, dan kaldu sampai mendidih.
- Masukkan tepung terigu Segitiga Biru sambil terus diaduk sampai rata. Angkat dan dinginkan.
- Ayak hunkue dan baking powder, lalu masukkan ke adonan di atas dan aduk rata.
- Masukkan telur (satu per satu) dan bawang goreng sambil terus diaduk sampai rata.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag. Semprotkan pada loyang yang telah dioles dengan shortening putih.
- Panggang di oven pada suhu 190°C sampai matang.
- Angkat, biarkan dingin. Panggang lagi pada suhu 100°C hingga kering (selama ± 30 menit hingga 2 jam).
