Zuppa Zuppa
Petunjuk
Cara membuat:
- Sup krim: Panaskan Butter Margarine Royal Palmia, tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan tepung terigu, aduk rata.
- Tuang kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan rata, kemudian didihkan.
- Masukkan jagung manis, wortel, buncis, dan sosis sapi. Masak sesaat sampai sayuran mulai matang.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk. Masukkan krim kental, aduk rata. Angkat.
- Tuang sup krim ke dalam mangkuk tahan panas, tutup bagian atas mangkok dengan selembar adonan puff pastry. Oles bagian atasnya dengan kuning telur.
- Panggang dalam oven panas selama 15 menit hingga puff pastry matang. Angkat.
- Siap disajikan selagi hangat.