Kue Lumpur Green Tea

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Kocok telur dan gula pasir menggunakan pengocok balon (balloon whisk)  sampai tercampur rata.
2. Masukkan kentang kukus dan green tea bubuk, aduk rata.
3. Secara bergantian masukkan tepung terigu Bogasari Segitiga Biru dan susu segar Indomilk. Aduk rata.
4. Masukkan garam dan Palmia Margarin. Aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
5. Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan sedikit margarin, tuang adonan hingga setinggi ¾ cetakan. Tutup cetakan.
6. Biarkan sampai ½ matang. Tabur kismis di atasnya. Masak kembali sampai kue matang. Angkat.
7. Siap disajikan.