Bola-bola Choco Fiesta

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Adonan kulit: Kocok Royal Palmia Margarin dan gula bubuk hingga rata, tambahkan kuning telur, kocok rata, matikan mikser. Masukkan keju parut, garam dan Tepung Terigu Kunci Biru, aduk rata.
2. Ambil masing-masing 1 sdt adonan, bulatkan. Sisihkan.
3. Adonan isi: Panaskan gula, air dan Royal Palmia Margarin sambil aduk hingga tercampur rata. Masukkan cokelat masak yang telah dicincang, aduk hingga meleleh dan rata. Matikan api.
4. Tambahkan Snack Jetz Choco Fiesta yang sudah dihaluskan, aduk rata sambil kembali masak di atas api kecil. Aduk-aduk hingga adonan licin dan kalis. Angkat.
5. Ambil masing-masing 1 sdt adonan, bulatkan.
6. Penyelesaian: Ambil 1 adonan kulit, pipihkan, tambahkan 1 adonan isi di tengah, bulatkan kembali. Lakukan hingga semua bahan habis. Letakkan pada loyang datar beroles margarin.
7. Olesi permukaan atas kue dengan kuning telur.
8. Panggang dalam oven panas suhu 140°C selama 30 menit hingga matang. Angkat.
9. Sajikan.

Adonan kulit:

175 gr Royal Palmia Margarin 

25 gr Gula Bubuk 

3 kuning Telur Ayam 

150 gr Keju Cheddar, parut 

¼  sdt Garam 

175 gr Tepung Terigu Kunci Biru 

25 gr Tepung Maizena

Adonan isi:

1 sdt Gula Pasir

1 sdm Air

1 sdm Royal Palmia Margarin

1 sdm Cokelat Masak pekat, cincang halus

5 bungkus Snack Jetz Choco Fiesta, haluskan

Olesan: 

1 kuning telur ayam, kocok lepas

Untuk 600 gram

Tingkat kesulitan: Perlu perhatian ekstra