Bahan Makanan
500 grams Ayam Dada, Fillet, potong dadu kecil
3 siung Bawang Putih, Bumbu perendam, cincang halus
2 batang Daun Bawang, Iris Tipis
2 butir Telur Ayam, Kocok lepas
250 mililiter Air
125 mililiter Jus Jeruk, Bumbu perendam
1/4 sdt Lada, Bumbu perendam, bubuk
50 mililiter Cuka, Bumbu perendam
3 sdm Gula Pasir, Bumbu perendam
70 mililiter Kecap Manis Indofood, Bumbu perendam
1 sdt Minyak Wijen
250 mililiter Minyak Kelapa
250 mililiter Kaldu Daging Ayam, Bumbu perendam
1/4 sdt Jahe, Bumbu perendam, parut
2 sdm Tepung Maizena
1 sdm Kulit Jeruk Sunkist, Bumbu perendam, parut