Bahan Adonan:
500 gr Daging Ayam Giling
150 gr Roti Tawar Tanpa Kulit
250 ml Susu UHT Indomilk
100 gr Bawang Bombay Cincang
2 sdm Orchid Butter
2 btr Kuning Telur
1 bh Wortel, parut kasar
Bumbu Halus:
4 bh Bawang Putih
½ sdt Lada Putih Bubuk
½ sdt Garam
1 sdt Kaldu Ayam Bubuk
Bahan Pelapis:
2 btr Putih Telur, kocok lepas
200 gr Tepung Panir
1 kg Minyak untuk menggoreng
Sedikit Butter, untuk polesan
Cara Pembuatan:
1. Siapkan loyang 18x18x3cm, poles dengan butter. Sisihkan.
2. Rendam roti tawar dengan susu UHT Indomilk, hancurkan hingga halus. Sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm Orchid Butter, tumis bawang bombay hingga layu, sisihkan.
4. Campur daging ayam giling, roti tawar hancur, kuning telur dan semua bumbu. Proses dalam food processor atau diaduk rata.
5. Tambahkan bawang bombay dan wortel parut, aduk rata.
6. Tuang kedalam loyang, ratakan dan tekan-tekan padat. Kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
7. Keluarkan nugget dari loyang, tiriskan lalu potong kotak.
8. Celupkan kedalam putih telur, lalu gulingkan pada tepung panir. Bekukan dalam freezer hingga saat hendak digoreng.
9. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat. Sajikan.
Campur tepung terigu dengan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood, aduk rata dan si
Kupas singkong, cuci berish, lalu parut halus. Campur singkong parut, kelapa p
Rendam daging ayam dalam saus teriyaki selama 30 menit. Panaskan minyak kedel
Campur daging ayam, bawang putih bubuk, tepung maizena, tepung sagu, merica bu
Rebus air hingga mendidih, matikan api. Adonan Ayam: Campur rata Tepung Terig
Bersihkan kentang, lalu potong kentang utuh menjadi 6 bagian Rebus ke
Masukkan beras dalam panci, tuangi air dan tambahkan Bumbu Penyedap Indofood r
Belah daging dada ayam menjadi 2 bagian setebal 1 cm. Lumuri dengan garam, mer
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay h
Cuci bersih udang, buang kepala, kotoran di punggung dan kulitnya, tapi sisaka
Adonan kulit pai: Panaskan oven pada suhu 160°C. Aduk tepung terigu Kunci
