Hidangan rolade biasanya dibuat dari daging cincang. Untuk pilihan si kecil kali ini, buatkan rolade berbahan sayuran diisi dengan sosis untuk menggugah seleranya.
Bahan Makanan
1 buah Wortel
2 buah Telur Ayam
50 mililiter Air, es
1 sdt Tepung Terigu
100 grams Baby Buncis / Buncis Bayi, siangi
1 sdt Tepung Tapioka
150 grams Dada ayam
50 mililiter Susu Cair
5 lembar Alumunium foil
Petunjuk
- Giling daging ayam, wortel, buncis beserta bumbu dalam food prosesor sampai halus dan tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata. Sisihkan
- Campur semua bahan dadar telur.
- Panaskan wajan datar, Ambil 1 sendok sayur, dadar tipis. Angkat.
- Ambil selembar dadar telur, beri adonan daging ayam sayur, ratakan.
- Letakkan sosis diatasnya, gulung sampai rapat.
- Bungkus dengan alumunium foil.
- Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit. Angkat, dingikan dan potong-potong sesuai selera.
- Siap disajikan.