Smoked Beef Mac & Cheese
Petunjuk
- Rebus Makaroni La Fonte sampai matang sedang (al dente). Angkat dan tiriskan.
- Cincang bawang bombai. Potong daging asap dalam irisan kecil.
- Panaskan Royal Palmia Butter Margarine, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan tepung terigu Segitiga Biru, aduk sampai berbutir-butir.
- Tuang susu UHT putih tawar fullcream Indomilk, aduk sampai tercampur rata. Masukkan daging asap, keju cheddar parut, keju parmesan bubuk, merica bubuk, oregano kering, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan makaroni rebus, aduk rata.
- Siapkan pinggan tahan panas, masukkan adonan macaroni, taburi dengan keju mozzarella, panggang sampai keju meleleh. Angkat.
- Siap disajikan.