Bahan Bapao (untuk 6 pcs):
150 ml air hangat
1 sdm gula
1 sdt ragi instant
250 gr tepung protein rendah
1/2 sdt garam
1,5 sdm mentega putih
Bahan-bahan Ayam Suwir Kecap:
1/2 kg dada ayam
2 siung bawang putih (cincang halus)
5 siung bawang merah
2 batang sereh geprek
3 lembar daun salam
3-5 sdm Kecap Manis Indofood
1 cm lengkuas
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Bapao:
1. Campur air hangat, gula, dan ragi instan. Diamkan hingga ragi berbuih
2. Campur terigu dan garam dalam wadah, aduk rata, lalu tuang bahan cair dan uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang 2 kali
3. Bagi menjadi 6 bagian, bulatkan dan simpan di atas kertas bakpao. Diamkan kembali +/- 20 menit
4. Kukus selama +/- 10 menit, perhatikan agar air tidak menetes
5. Angkat dan tunggu dingin kemudian belah dua
Ayam Suwir Kecap:
1. Rebus ayam selama 15 menit. Tiriskan, kemudian suwir ukuran sedang
2. Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, dan lengkuas sampai harum
3. Kemudian, masukan ayam yg telah disuir. Tambahkan air sedikit
4. Beri garam, merica, Kecap Manis Indofood, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai bumbu menyerap. Isi bakpao yang sudah dingin dengan ayam suwir, lalu sajikan.
Rebus iga sapi hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Panaskan Happy Soya Oil, tu
Cara membuat: 1. Lumuri ayam potongan dengan bawang putih parut, merica bubuk
Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial, goreng daging hingga berubah warna. angka
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Cuci bersih ke
Cara membuat: Manisan Kacang Merah: Rebus kacang merah hingga empuk dan caira
Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk mixer, lalu aduk rata. Masukan a
Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 meni
Campur ayam, air kelapa, air, daun jeruk purut, daun salam, lengkuas, Bumbu Pe
Siapkan 2 piring nasi putih (+/- 400 gr) dan pelengkap seperti telur orak-arik,
Ambil 3 buah gelas saji, celupkan bibir gelas ke dalam wadah berisi selai coke
Potong-potong singkong dan kukus sampai matang. AngkatHancurkan singkong kukus y
