Bahan Makanan
- 250 grams Tempe, dipotong kecil-kecil
- 3 siung Bawang Putih, bumbu yang dihaluskan
- 1 sdt Garam, bumbu yang dihaluskan
- 5 buah Cabe Rawit, bumbu yang dihaluskan
- 5 siung Bawang Merah, bumbu yang dihaluskan
- 200 grams Daun Singkong, yang direbus, diiris tipis
- 1 cm Kencur, bumbu yang dihaluskan
- 1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam, bumbu yang dihaluskan
- 100 grams Kelapa, yang masih mengkal, diparut kasar
Petunjuk
- Campur Maggi kaldu blok rasa ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan dengan tempe, daun singkong, dan kelapa parut. Aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang, isi dengan adonan botok tempe daun singkong. Bungkus bentuk tum dan semat dengan lidi. Lakukan sampai semua bahan habis.
- Kukus selama 20 menit. Angkat.
- Siap disajikan.