Fettuccine Smoked Beef Carbonara

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Didihkan air, rebus fettuccine di dalam air mendidih dan beri sedikit garam. Masak sampai al dente (tidak teralu lunak). Angkat, lalu tiriskan.
2. Dalam wadah terpisah, masukkan kuning telur, ½ bagian keju parmesan, ½ bagian peterseli, dan cooking cream. Aduk bahan tersebut hingga merata. Beri sedikit merica, sisihkan.
3. Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan smoked beef dan jamur, aduk hingga semuanya matang.
4. Tambahkan fettuccine dan garam ke dalam tumisan smoked beef dan jamur, aduk rata. Angkat.
5. Taburkan sisa keju parmesan dan peterseli di atas fettuccine. Sajikan.