Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan


Bahan Makanan

  • 1 ekor Ayam Daging, bahan utama
  • 500 grams Nasi Putih / Beras Putih, bahan nasi hainan
  • 2 siung Bawang Putih, bahan utama
  • 3 batang Daun Bawang, bahan utama
  • 1/2 buah Bawang Bombay, bahan nasi hainan, potong dadu
  • 2 sdm Mentega, bahan nasi hainan
  • 1 sdt Garam, bahan nasi hainan
  • 1/2 sdt Lada, bahan utama, bubuk
  • 1 sdm Kecap Asin Indofood, bahan kuah
  • 1 sdm Minyak Wijen, bahan nasi hainan
  • 600 mililiter Kaldu Daging Ayam, bahan kuah, sudah dibumbui, merica & garam
  • 4 sdm Kecap Ikan, bahan utama
  • 2 cm Jahe, bahan utama, dimemarkan
  • 2 sdm Kayu Manis, bahan kuah
  • 6 buah Jamur Kancing / Button Mushroom, bahan nasi hainan, segar
  • Produk Terkait

     Kecap Asin Indofood

    Kecap Asin Indofood

    Petunjuk

    1. Pertama, panaskan 1500 ml air. Lalu, masukkan daging ayam dan rebus hingga daging empuk.
    2. Kemudian sisihkan air kaldu 600 ml.
    3. Rebus lagi air kaldu ayam dan masukkan bawang putih, jahe, kecap ikan, garam, daun bawang, merica. Biarkan hingga mendidih, lalu angkat daging ayam dan sisihkan.
    4. Panaskan margarin dalam wajan, lalu masukkan bawang putih cincang, bawang bombay cincang dan jahe, tumis hingga harum.
    5. Masukan potongan jamur, garam, kecap ikan, minyak wijen aduk-aduk sampai rata, disusul beras aduk kembali sampai rata.
    6. Kemudian masukkan 600 ml air kaldu ditambah 300 ml air biasa, biarkan sampai air habis, angkat.
    7. Lalu kukus nasi selama 20 menit (atau dalam magic com).
    8. Terakhir, sisa kaldu ayam yang sudah dibumbui dicampur kecap manis, kecap asin dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga rata, selesai.

    Info Nutrisi

    Apabila dimasak dan dikonsumsi dalam jumlah yang cukup, daging ayam dapat bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung. Tidak hanya itu ayam juga dapat mengurangi depresi.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Nasi Bakar Istimewa
    02-July-2014

    Nasi Bakar Istimewa

    Bahan isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah ya

    Nasi Siram Sayuran
    16-June-2014

    Nasi Siram Sayuran

      Panaskan minyak Happy Soya Oil, tumis bawang putih hingga harum. Masu

    Nasi Ayam Jamur Kukus
    15-December-2015

    Nasi Ayam Jamur Kukus

    Cara membuat: Nasi: Masukkan semua bahan nasi dalam rice cooker. Masak sampai m

    Chili Salmon Sushi
    18-December-2015

    Chili Salmon Sushi

    Untuk membuat nasi sushi, masak beras dengan 400 ml air dalam rice cooker.&nbs

    Nasi Mandhi
    21-June-2016

    Nasi Mandhi

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis semua bahan bumbu sampai harum.

    Nasi Sayur Ayam Udang
    26-April-2016

    Nasi Sayur Ayam Udang

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih sampai harum. Masuk

    Nasi Goreng Jamur Sapi Balado
    08-May-2018

    Nasi Goreng Jamur Sapi Balado

    Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis daging sampai setengah matang. Masukkan

    Nasi Goreng Kampung
    22-March-2014

    Nasi Goreng Kampung

    Siapkan 2 piring nasi putih (+/- 400 gr) dan pelengkap seperti telur orak-arik,

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Mie Ayam Bakso
    15-April-2015

    Mie Ayam Bakso

    Minyak Ayam: Panaskan minyak goreng Bimoli, masukkan kulit ayam, masak hingga ku

    Tahu Tempe Ungkep Kalasan
    08-July-2015

    Tahu Tempe Ungkep Kalasan

    Ungkep: Siapkan panci, lalu masukkan tahu, tempe, bumbu halus, bumbu penyedap

    Nasi Goreng Jamur Sapi Balado
    08-May-2018

    Nasi Goreng Jamur Sapi Balado

    Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis daging sampai setengah matang. Masukkan

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.