Sup Ayam Fussili

Sup Ayam Fussili


Sup klasik dari negeri Barat ini tak kalah lezat untuk dicoba. Kunci utama sup tentu saja ada di kaldunya yang gurih. Masak air dan bahan-bahan kaldu di atas api kecil hingga kaldu ayam keluar. Paduan rempah daun Eropa membuat aromanya kian menggiurkan.

Bahan Makanan

Bahan:

2 sdm Minyak Bimoli Klasik

½ buah bawang bombay, cincang halus

1 buah wortel, potong dadu kecil

½ buah jagung manis, pipil

2 batang daun bawang, iris tipis

¼ sdt thyme kering

¼ sdt rosemary kering

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

2 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam 

75 gr pasta fussili, rebus hingga al dente

Kaldu:

1 liter Air

200 gr dada ayam tanpa kulit

½ buah bawang bombay, biarkan utuh

1 buah wortel, potong-potong

1 batang seledri

1 lembar bay leaf

3 butir merica hitam

1 siung bawang putih, memarkan

1 sdt jahe parut

Taburan:

1 batang peterseli, cincang

Petunjuk

Cara membuat:

  • Kaldu: Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu, didihkan kembali. Kecilkan api, tutup, masak terus hingga air berkurang dan kaldu ayam keluar. Angkat, saring.
  • Setelah dingin, suwir-suwir daging dada ayam
  • Didihkan kembali kaldu, masukkan semua bahan, kecuali fussili. Masak hingga aroma rempah harum.  Terakhir masukkan fussili, aduk rata. Angkat.
  • Taburi dengan bahan taburan. Sajikan hangat.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Ayam Pelalah
20-March-2015

Ayam Pelalah

Lumuri dada ayam dengan 1 sdm minyak kedelai Happy Soya Oil dan garam. Panggan

Ayam Rebus Selada Air
05-August-2014

Ayam Rebus Selada Air

Lumuri daging fillet ayam dengan bawang putih dan jahe halus hingga rata. Masukk

Ayam Bumbu Serai
20-June-2016

Ayam Bumbu Serai

Siapkan panci, masukkan ayam, air, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan bumbu

Sayap Ayam Madu Mozzarella
11-July-2018

Sayap Ayam Madu Mozzarella

Lumuri ayam dengan semua bumbu hingga merata. Simpan dalam lemari es selama 3

Stir Fry Chicken with Vegetables
02-October-2014

Stir Fry Chicken with Vegetables

Campur dalam mangkuk kecap asin, tepung maizena, gula pasir, bawang putih, jah

Ayam Bakar Dabu-Dabu
10-September-2015

Ayam Bakar Dabu-Dabu

Daging ayam memang paling enak dibuat sebagai menu panggang atau bakaran. Bagi y

Ayam Cabai Hijau
29-July-2019

Ayam Cabai Hijau

Didihkan air, bumbui dengan RACIK AYAM GORENG INDOFOOD. Masukan ayam potong,

Semur Ayam Bumbu Kari
02-July-2014

Semur Ayam Bumbu Kari

Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan pala bubuk. Di

Resep Lainnya

Lihat Semua
Dadar Mie Kare Kambing
04-July-2014

Dadar Mie Kare Kambing

Dadar Mie : Rebus Mie Telur Cap 3 Ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. C

Milkshake Topping Marshmallow
07-August-2018

Milkshake Topping Marshmallow

Ambil 3 buah gelas saji, celupkan bibir gelas ke dalam wadah berisi selai coke

Pisang Saus Santan
04-May-2018

Pisang Saus Santan

Rebus pisang bersama air, garam, gula dan Sirop Freiss Orange, masak hingga ai

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.