Sup Ayam Fussili

Sup Ayam Fussili


Sup klasik dari negeri Barat ini tak kalah lezat untuk dicoba. Kunci utama sup tentu saja ada di kaldunya yang gurih. Masak air dan bahan-bahan kaldu di atas api kecil hingga kaldu ayam keluar. Paduan rempah daun Eropa membuat aromanya kian menggiurkan.

Bahan Makanan

Bahan:

2 sdm Minyak Bimoli Klasik

½ buah bawang bombay, cincang halus

1 buah wortel, potong dadu kecil

½ buah jagung manis, pipil

2 batang daun bawang, iris tipis

¼ sdt thyme kering

¼ sdt rosemary kering

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

2 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam 

75 gr pasta fussili, rebus hingga al dente

Kaldu:

1 liter Air

200 gr dada ayam tanpa kulit

½ buah bawang bombay, biarkan utuh

1 buah wortel, potong-potong

1 batang seledri

1 lembar bay leaf

3 butir merica hitam

1 siung bawang putih, memarkan

1 sdt jahe parut

Taburan:

1 batang peterseli, cincang

Petunjuk

Cara membuat:

  • Kaldu: Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu, didihkan kembali. Kecilkan api, tutup, masak terus hingga air berkurang dan kaldu ayam keluar. Angkat, saring.
  • Setelah dingin, suwir-suwir daging dada ayam
  • Didihkan kembali kaldu, masukkan semua bahan, kecuali fussili. Masak hingga aroma rempah harum.  Terakhir masukkan fussili, aduk rata. Angkat.
  • Taburi dengan bahan taburan. Sajikan hangat.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Ayam Bungkus Ala Palmia Margarine
23-March-2014

Ayam Bungkus Ala Palmia Margarine

Lumurkan daging fillet ayam dengan bawang putih, bumbu cajun, garam dan merica b

Ayam Lado Mudo
03-August-2016

Ayam Lado Mudo

Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis. Panaskan minyak goreng Bimoli, gore

Ayam Gepuk
03-August-2015

Ayam Gepuk

Campur ayam, air kelapa, air, daun jeruk purut, daun salam, lengkuas, Bumbu Pe

Ayam Goreng Teriyaki
23-March-2014

Ayam Goreng Teriyaki

Campur tepung terigu dengan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood, aduk rata dan si

Bubur Ayam Hainan
15-June-2015

Bubur Ayam Hainan

Masukkan beras dalam panci, tuangi air dan tambahkan Bumbu Penyedap Indofood r

Tumis Kentang Hati Ayam
15-December-2015

Tumis Kentang Hati Ayam

Cara membuat: Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu goreng kentang sampai kekun

Ayam Panggang Istimewa
31-December-2020

Ayam Panggang Istimewa

Cara membuat:Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukkan ke dalam wajan, tuangi air

Kari Ayam Pedas Spesial
07-July-2015

Kari Ayam Pedas Spesial

Panaskan minyak kedelai Happy soya oil, tumis bumbu halus, masukkan daun salam,

Resep Lainnya

Lihat Semua
Mie Ayam
08-October-2018

Mie Ayam

Cara membuat: Sisihkan kulit ayam dan tulangnya. Potong-potong daging ayam be

Mac & Cheese Roll
21-January-2018

Mac & Cheese Roll

Rebus makaroni hingga matang sedang (al dente). Angkat dan tiriskan. Pa

Bola Daging Krim Jamur
06-July-2018

Bola Daging Krim Jamur

Bola Daging: Campur semua bahan, kecuali Happy Soya Oil dan mentega tawar. Adu

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.