Ayam Gepuk

Ayam Gepuk

Resep
03 Aug 2015
    40 Menit     9
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, bahan yg dihaluskan
  • 800 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 7 siung Bawang Merah, bahan yg dihaluskan
  • 2 cm Lengkuas, memarkan
  • 5 cm Kunyit, dibakar untuk bahan yg dihaluskan
  • 1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
  • 3 butir Kemiri, disangrai
  • 2 cm Jahe
  • 200 mililiter Air Kelapa
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1 Kilogram Daging Ayam, potong jadi 10 bagian
  • 500 mililiter Minyak Goreng Bimoli
  • 3 lembar Daun Jeruk Purut

    • Produk Terkait

    Bimoli

    Bimoli

    Bumbu Kaldu Indofood

    Bumbu Kaldu Indofood

    Petunjuk

    1. Campur ayam, air kelapa, air, daun jeruk purut, daun salam, lengkuas, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung dan bumbu halus, ungkep di api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap.
    2. Tiriskan, lalu gepuk ayam dengan ulekan hingga pipih setulang-tulangnya.
    3. Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu goreng dan rendam hingga bagian luar kering. Setelah matang, angkat dan tiriskan.Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Kandungan zat mineral fosfor, yaitu 200 mg dalam 100 gr daging ayam, mampu membantu menguatkan gigi dan tulang. Fosfor juga dibutuhkan untuk meningkatkan fungsi kerja ginjal, liver, sistem saraf pusat.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Semur Ayam Bumbu Kari
    02-July-2014

    Semur Ayam Bumbu Kari

    Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan pala bubuk. Di

    Bubur Ayam Hainan
    15-June-2015

    Bubur Ayam Hainan

    Masukkan beras dalam panci, tuangi air dan tambahkan Bumbu Penyedap Indofood r

    Chicken Wings BBQ
    04-October-2016

    Chicken Wings BBQ

    Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. T

    Sup Jagung Ayam Telur
    02-May-2016

    Sup Jagung Ayam Telur

    Didihkan air beserta Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, masukkan bawang

    Ayam Fillet Balut Oatmeal
    02-September-2016

    Ayam Fillet Balut Oatmeal

    Belah daging dada ayam menjadi 2 bagian setebal 1 cm. Lumuri dengan garam, mer

    Sambal Goreng Ayam Fillet Spesial Lebaran
    02-July-2014

    Sambal Goreng Ayam Fillet Spesial Lebaran

    Panaskan minyak Happy Soya Oil, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan cabai

    Ayam Goreng Wijen
    11-May-2015

    Ayam Goreng Wijen

    Cuci bersih sayap ayam dan rendam dalam air perasan jeruk nipis selama 15 meni

    Ayam Goreng Tepung Gruvi
    23-March-2014

    Ayam Goreng Tepung Gruvi

    Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, jahe, dan garam hingga rata. Diamkan

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Tahu Isi Indomie Sayur
    08-October-2018

    Tahu Isi Indomie Sayur

    Cara membuat: Panaskan Minyak Bimoli, tumis bawang putih hingga harum. Tambahka

    Roti Gulung Kacang Hijau
    25-November-2020

    Roti Gulung Kacang Hijau

     Cara Pembuatan : Aduk semua bahan A sampai tercampur rata. Masukkan ba

    Spaghetti Bolognese Ala Kim Kurniawan dan Elisa
    10-February-2018

    Spaghetti Bolognese Ala Kim Kurniawan dan Elisa

    Saus Bolognese Tumis bawang bombai yang telah dicincang halus dengan sedikit

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.