Sup Kentang Brokoli
Produk Terkait
Royal Palmia Margarine
Petunjuk
- Ambil satu buah kentang, potong dadu ½ cm, sisihkan. Sedangkan kentang yang lain, potong menjadi 8 bagian supaya cepat lunak saat direbus.
- Didihkan air, rebus kentang yang dipotong dadu terlebih dahulu selama 10 menit, angkat dan tiriskan. Lanjutkan dengan merebus sisa kentang lainnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarin Royal Palmia hingga leleh, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk blender.
- Tambahkan kentang rebus potongan besar dan susu cair Indomilk. Proses dengan blender hingga lembut.
- Tuangkan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Tambahkan kaldu ayam, garam, gula pasir, merica bubuk, brokoli, dan keju. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan kentang potonga dadu yang sudah direbus dan krim kental. Aduk rata, segera angkat.
- Sajikan sup kentang brokoli selagi hangat.
