Bandeng Bumbu Acar

Bandeng Bumbu Acar

Resep
09 Jun 2016
    45 Menit     24
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 1 buah Mentimun, buang biji, potong korek api
  • 5 siung Bawang Putih, bumbu yg dihaluskan
  • 1 buah Wortel, potong korek api
  • 150 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 10 buah Cabe Rawit
  • 2 sdt Gula Pasir
  • 8 siung Bawang Merah, potong 2 bagian
  • 2 sdm Air Jeruk Nipis
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • 1 cm Lengkuas, memarkan
  • 2 cm Kunyit, bumbu yg dihaluskan
  • 2 ekor Ikan Bandeng, bersihkan, potong 3 bagian
  • 5 buah Kemiri, sangrai, bumbu yg dihaluskan
  • 400 mililiter Minyak Goreng Bimoli
  • 2 sdm Happy Soya Oil

    • Produk Terkait

    Bimoli

    Bimoli

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Tiriskan.
    2. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
    3. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
    4. Tuang air, masukkan wortel, mentimun, cabai rawit, dan bawang merah. Aduk rata, masak sampai mendidih.
    5. Masukkan ikan goreng, air jeruk nipis, garam, dan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap.
    6. Angkat dan siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Bandeng merupakan bahan pangan laut yang kaya nutrisi. Di dalam 100 gram ikan bandeng terdapat energi sebanyak 129 kkal, protein 20 gram, vitamin A 150 IU, vitamin B 0,05 miligram, kalsium 20 miligram, fosfor 150 miligram, dan zat besi 2 miligram.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Gurami Asam Manis
    03-February-2015

    Gurami Asam Manis

    Buat sayat daging gurami (buat fillet), cuci bersih. Potong-potong fillet gura

    Sarden Pedas Tumis Bokcoy
    12-January-2015

    Sarden Pedas Tumis Bokcoy

    Kukus ikan lemuru bersama jahe selama 15 menit, angkat. Panaskan minyak kedela

    Kakap Panggang Bumbu Tomat
    15-June-2014

    Kakap Panggang Bumbu Tomat

    Tumis kakap dan tomat cincang dengan Happy Soya Oil. Aduk dan tambahkan daun s

    Sambal Roa Khas Manado
    28-December-2016

    Sambal Roa Khas Manado

    Kelupas kulit roa, dan pisahkan durinya. Hancurkan daging ikan roa dengan meng

    Otak-Otak Bandeng Bumbu Woku
    09-July-2015

    Otak-Otak Bandeng Bumbu Woku

    Bersihkan sisik ikan dan fillet dari punggung lalu keluarkan isi perut dan kep

    Tim Salmon Jahe
    25-October-2016

    Tim Salmon Jahe

    Lumuri ikan salmon dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Diamkan se

    Steak Salmon Spesial
    11-February-2015

    Steak Salmon Spesial

    Campurkan minyak kedelai Happy Soya Oil dengan air perasan jeruk lemon. Tata

    Sup Bola Bola Ikan
    10-September-2015

    Sup Bola Bola Ikan

    Bola-bola ikan: Campur daging ikan tenggiri cincang, putih telur, air es, b

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    SALMON DABU-DABU
    05-February-2018

    SALMON DABU-DABU

    Sambal Dabu-dabu: Campur semua bahan, kecuali Happy Soya Oil. Setelah sem

    Ikan Nila Acar Kuning
    07-October-2015

    Ikan Nila Acar Kuning

    Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit kem

    Ayam Balado Pedas Manis
    02-October-2014

    Ayam Balado Pedas Manis

    Taruh ayam dalam panci, masukkan air, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. T

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.