SALMON DABU-DABU

SALMON DABU-DABU

Resep
05 Feb 2018
    30 Menit     297
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Sambal dabu-dabu khas Manado akan menyegarkan cita rasa ikan salmon dan membuat tampilan hidangan ini sangat mewah.

Bahan Makanan

  • 500 gram Ikan Salmon, fillet
  • 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
  • 2 sdt Garam
  • 2 sdm Happy Soya Oil
  • 1 buah Tomat, merah, potong dadu
  • 1 buah Tomat, hijau, potong dadu
  • 10 buah Cabai Rawit Merah, iris tipis
  • 1 buah Air Jeruk Nipis
  • 3 sdm Happy Soya Oil

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    • Sambal Dabu-dabu: Campur semua bahan, kecuali Happy Soya Oil. Setelah semua bahan tercampur rata, siramkan Happy Soya Oil yang telah dipanaskan, aduk merata. Sisihkan.
    • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
    • Panaskan wajan datar, tuangi 2 sdm Happy Soya Oil. Masak ikan hingga matang. Angkat.
    • Siram sambal dabu-dabu.

    Sambal dabu-dabu:

    1 buah tomat merah, potong dadu 

    1 buah tomat hijau, potong dadu 

    10 buah cabai rawit merah, iris tipis 

    1 buah air jeruk nipis, ambil air 

    3 sdm Happy Soya Oil 

    Untuk 4 porsi 

    Tingkat kesulitan: Mudah

    Info Nutrisi

    Salmon Secara nutrisi, ikan ini mengandung protein dan vitamin D yang tinggi. Ikan ini juga mengandung kolesterol rendah dengan kadar yang bervariasi antara 23–214 mg/100 g tergantung spesiesnya.Ikan salmon yang telah dimasak mengandung DHA antara 500–1500 mg dan EPA antara 300–1000 mg per 100 gram sajian.Ikan mengandung asam lemak omega-3 yang sangat baik. Lemak ini juga membantu mengurangi kolesterol dan menurunkan tekanan darah.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tuna Bungkus Daun
    23-March-2014

    Tuna Bungkus Daun

    Campur tuna kaleng, telur, wortel, bawang bombai, merica bubuk, dan garam. Am

    Sup Seafood Pedas
    16-June-2015

    Sup Seafood Pedas

    Lumuri ikan kakap, udang, dan cumi dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15

    Sup Spaghetti Seafood
    27-November-2017

    Sup Spaghetti Seafood

    Rebus La Fonte Spaghetti dalam air yang telah diberi 1 sdm Happy Soya Oil hing

    Sambal Teri Cabe Iris
    08-July-2015

    Sambal Teri Cabe Iris

    Panaskan minyak goreng Bimoli, masukkan teri lalu goreng hingga berubah warna.

    Rice Bowl Cumi-Cumi Saus Teriyaki
    20-October-2016

    Rice Bowl Cumi-Cumi Saus Teriyaki

    Rendam cumi-cumi dalam saus teriyaki selama 20 menit. Panaskan minyak kedelai

    Mie Goreng Seafood Lays
    28-February-2018

    Mie Goreng Seafood Lays

    Rebus Mi Telur Cap 3 Ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan. Panas

    Pangsit Goreng Isi Crabstick
    03-February-2015

    Pangsit Goreng Isi Crabstick

    Campurkan bawang putih, mayonais, crabstick, daun bawang, dan worchestershire,

    Udang Sandwich Prata
    05-May-2014

    Udang Sandwich Prata

    Udang panggang : lumuri udang dengan bawang putih, jahe, kecap manis Indofood,

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Es Teh Longan
    10-July-2018

    Es Teh Longan

    Campur Ichi Ocha Rasa Melati dengan buah longan kaleng berikut airnya, aduk ra

    Puding Leci Buah Tropis
    05-May-2014

    Puding Leci Buah Tropis

    Masak agar-agar, susu cair, dan Sirup Indofood Lychee hingga mendidih.

    Cumi Renyah Telur Asin
    13-March-2018

    Cumi Renyah Telur Asin

    Lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam, merica dan Bumbu

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.