Christmas Layer Cake

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Panaskan oven dengan suhu 175° Celcius.
2. Kocok telur, gula kastor, pengembang kue dan ekstrak vanila hingga mengembang dan kental berjejak. Masukkan pasta cokelat aduk hingga rata.
3. Masukkan bahan ayakan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatulla. Tambahkan bahan lelehan, aduk hingga merata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang 20x20x7 cm yang sudah dipoles dengan margarin Royal Palmia dan dialasi kertas roti. Panggang selama 20-30 menit. Angkat dan dinginkan.
5. Buttercream: kocok semua baham menjadi 1 hingga mengembang lembut dan ringan.
6. Lelehkan dark coverture chocolate dengan cara di tim, angkat dan campurkan dengan krim kental. Sisihkan.
7. Potong cake menjadi 3 bagian sama tebalnya. Poles dengan buttercream dan tumpuk menjadi 3 layer.
8. Siram dengan bahan topping dan hias dengan kacang tumbuk. Sajikan.