Ramen Udang Pedas
Petunjuk
- Didihkan air, masukkan mie telor cap 3 ayam, rebus selama 1 menit atau sampai setengah matang saja. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat dan bumbu halus, tumis sebentar. Tuangkan air, biarkan hingga mendidih. Tambahkan saus sambal Indofood, kecap manis Indofood, bumbu instant kare Indofood, dan garam.
- Setelah air mendidih, tuangkan telur kocok sambil diaduk dengan cepat supaya membentuk serabut dan kuah mengental. Masukkan mie, rebus sebentar dan angkat.
- Mie ramen siap disajikan dengan bahan pelengkap.