Rolade Mi Saus BBQ

Resep

24 Nov 2017

50 Menit 303

Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Disajikan ala penyajian steak, lengkap dengan sayuran rebus dan saus BBQ. Rolade istimewa isi sosis favorit si kecil ini akan membuatnya makin lahap menyantap suapan demi suapan. Dalam satu potong rolade, ada mi sumber karbohidrat, daun bayam sumber serat, vitamin, dan mineral, serta telur dan sosis sebagai sumber protein dan lemaknya. Komplet!

Bahan Makanan

2 bungkus Supermi Ayam Bawang

500 ml Air, untuk merebus

2 sdm Tepung Segitiga Biru, larutkan dengan 2 sdm air

25 gram Bayam, rebus

150 gram Brokoli, petik kuntumnya, rebus. pelengkap

150 gram Wortel, potong memanjang, rebus. pelengkap

1/2 bungkus Saus Barbeque La Fonte

Produk Terkait

Supermi

Segitiga Biru

Petunjuk

Rebus Supermi Ayam Bawang hingga matang, angkat dan tiriskan. Campur dengan semua bumbunya, aduk rata.
Campur mi dengan larutan terigu dan 4 sdm telur kocok, aduk hingga rata. Sisihkan.
Buat 6 lembar dadar tipis dari sisa telur.
Ambil 1 lembar telur dadar, letakkan mi di atasnya, ratakan.
Atur bayam rebus di atas mi, letakkan sosis di bagian tengah.
Gulung rolade sambil padatkan. Bungkus dengan plastik lengket atau daun pisang.
Kukus dalam dandang panas hingga padat dan matang. Angkat.
Lepas pembungkusnya, potong-potong rolade, sajikan bersama pelengkap.

Pelengkap:

150 gram brokoli, petik kuntumnya, rebus
150 gram wortel, potong memanjang, rebus
½ bungkus Saus Barbeque La Fonte

Untuk 6 gulung
Tingkat kesulitan: Sedang

Mungkin tak banyak orang yang tahu kalau brokoli ternyata juga merupakan sumber kalsium, seperti halnya susu. Kalsium merupakan salah satu mineral yang sangat penting untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi. Osteoporosis atau pengeroposan tulang adalah penyakit yang disebabkan oleh penurunan massa tulang akibat kekurangan kalsium dalam tubuh. Kandungan kalsium 40 mg per hari dalam 100 gr brokoli diyakini dapat memberikan kontribusi terhadap pencegahan osteoporosis.