Soto Ayam Tuwung

Soto Ayam Tuwung

Resep
09 Jul 2015
    60 Menit     43
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, Bumbu halus
  • 1 buah Tomat, Dipotong-potong untuk pelengkap
  • 2 tangkai Seledri, Iris halus, untuk pelengkap
  • 2 butir Telur Ayam, Rebus untuk pelengkap
  • 1500 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 2 sdm Minyak Kedelai
  • 2 cm Jahe, Bumbu halus
  • 5 siung Bawang Merah, Bumbu halus
  • 4 lembar Daun Jeruk, Dibuang tulangnya
  • 1 buah Jeruk Nipis, Diiris-iris untuk pelengkap
  • 2 cm Kunyit, Dibakar untuk bumbu halus
  • 1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam
  • 2 sdm Bawang Goreng, Untuk pelengkap
  • 2 butir Kemiri, Sangrai untuk bumbu halus
  • 25 grams Sohun / Soun, Diseduh dan ditiriskan, untuk pelengkap

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Rebus air dan ayam kampung dengan api kecil hingga keluar kaldunya.
    2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke rebusan ayam. Tambahkan semua bumbu lain. Masak sampai meresap. Angkat ayam. Goreng dan suwir-suwir. Sisihkan.
    3. Sajikan kuah soto dalam mangkok dengan ayam suwir dan bahan pelengkap.

    Info Nutrisi

    Ayam kampung memiliki kandungan gizi lebih tinggi ayam biasa sebab mereka tidak mendapatkan suntikan hormonal, antibiotik dan pestisida. Ini membuat tubuhnya tidak terkontaminasi langsung dengan zat kimia. Itu sebabnya daging ayam kampung lebih lembut dan lebih gurih.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Ayam Lado Mudo
    03-August-2016

    Ayam Lado Mudo

    Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis. Panaskan minyak goreng Bimoli, gore

    Sate Taichan
    19-January-2017

    Sate Taichan

    Potong daging ayam ukuran 2x2 cm,  sisihkan. Campur daging ayam dengan b

    Ayam Panggang Citrus
    16-March-2015

    Ayam Panggang Citrus

    Panaskan oven pada suhu 200°Celcius. Bubuhi ayam dengan paprika bubuk, ga

    Ayam Rica-Rica
    08-December-2015

    Ayam Rica-Rica

    Cara Membuat: Potong ayam menjadi 8 bagian, sisihkan. Panaskan Happy Soya Oi

    Ayam Panggang Istimewa
    05-December-2017

    Ayam Panggang Istimewa

    Lumuri ayam dengan bumbu halus. Tuangi air kemudian masak hingga mendidih samb

    Ayam Goreng Pedas
    20-March-2014

    Ayam Goreng Pedas

    Lumuri paha ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk hingga rata. Pan

    Sempol Ayam Bumbu Kacang
    01-July-2016

    Sempol Ayam Bumbu Kacang

    Rebus air hingga mendidih, matikan api. Adonan Ayam: Campur rata Tepung Terig

    Ayam Kemangi
    01-April-2016

    Ayam Kemangi

    Wangi daun kemangi yang tajam dapat menambah aroma masakan jadi lebih menggugah&

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Cah Brokoli Tahu
    22-March-2017

    Cah Brokoli Tahu

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tahu sampai setengah matang. Angkat dan

    Savory Loaf Bread
    08-October-2020

    Savory Loaf Bread

      Cara Pembuatan : Roti Aduk Bahan A hingga rata lalu masukkan bahan B

    Mie Panjang Umur
    16-February-2015

    Mie Panjang Umur

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan daun bawang hin

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.