Hidangan ini biasa disebut dengan omelet Jepang. Namun, sajiannya berbeda dengan omelet yang biasa ditemui di restoran. Resep Tamagoyaki: didadar kemudian digulung hingga membentuk lapisan cantik untuk dihidangkan bersama nasi.
Bahan Makanan
1 batang Daun Bawang, iris
10 butir Telur Ayam
2 sdt Gula Pasir
2 sdm Happy Soya Oil
100 grams Kepiting, rebus
1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
Petunjuk
- Aduk rata telur, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, garam, dan gula pasir. Bagi menjadi 5 adonan. Sisihkan.
- Panaskan wajan datar. Olesi permukaannya dengan Happy Soya Oil hingga rata. Tuang 1 bagian adonan telur, masak hingga telur setengah matang. Taburi daging kepiting rebus dan daun bawang.
- Lipat telur ke depan selebar 2 cm. Ulangi sampai membentuk gulungan pipih. Masak hingga telur berwarna kecokelatan di semua sisi. Angkat. Ulangi hingga adonan habis.
- Potong-potong telur yang sudah matang setebal 3 cm. Sajikan.
