Vegetables Casserole with Mushroom

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Saus jamur: Campurkan tepung terigu Segitiga Biru dan susu cair Indomilk hingga menyatu, lalu masukkan dalam panci dan panaskan dengan api kecil. Masukkan keju Cheddar parut, garam, dan merica bubuk. Aduk terus hingga saus mengental dan masukkan jamur. Matikan api dan masukkan margarin. Aduk rata, sisihkan.
2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
3. Masukkan semua sayuran. Tumis hingga layu, lalu tambahkan garam, pala bubuk, dan gula pasir. Tuangkan air, lalu masak hingga air menyusut. Angkat.
4. Panaskan oven pada suhu 190°C.
5. Siapkan pinggan tahan panas, lalu tuangkan tumisan sayuran, taburi dengan keju Cheddar, tutup bagian atasnya dengan saus jamur hingga merata. Taburi dengan keju mozzarella.
6. Panggang selama 15 menit.
7. Angkat dan sajikan.