Bahan :
1 kg Daging Kambing Campur Tulang
1,5 ltr Air
250 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk
500 ml Air Panas
Bumbu Halus :
1 sdm Ketumbar
1 sdt Lada Bulat
1 sdt Jinten Putih
1 sdt Kelabet
5 btr Kapulaga Hijau
5 btr Bawang Putih
5 bh Bawang Merah
3 cm Jahe
5 cm Lengkuas
3 cm Kunyit
¼ bh Pala Parut
Bumbu Lain:
5 sdm Minyak Goreng
10 bh Bawang Merah, iris tipis.
2 lbr Daun Salam
2 btg Sereh, geprek
5 cm Kayu Manis
4 btr Cengkeh
1 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir
1 sdt Kaldu Bubuk
Cara Pembuatan :
Cara Membuat Roti Cane Campur semua bahan kering sampai rata . Masukkan marga
Ayam Goreng: Lumuri ayam dengan semua bumbu ayam. Simpan dalam lemari es selam
Isian Risol Bihun: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang merah,
Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
Potong-potong daging dan iga kambing, lalu rebus bersama air, daun salam, dan
Tusuk kentang menggunakan tusuk sate, kemudian panggang dalam oven selama 1 ja
Dadar : Kocok telur, garam dan merica bubuk. Panaskan minyak goreng diatas pan
Didihkan air, masukkan daging buntut sapi lalu masak dan setengah matang.Tambahk
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah
Kulit:Campur tepung tangmien, tepung sagu, dan garam. Siram dengan air panas,
Panaskan Margarine Royal Palmia dalam panci panas, kemudian tumis bawang bomba
