Bahan :
1 kg Daging Kambing Campur Tulang
1,5 ltr Air
250 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk
500 ml Air Panas
Bumbu Halus :
1 sdm Ketumbar
1 sdt Lada Bulat
1 sdt Jinten Putih
1 sdt Kelabet
5 btr Kapulaga Hijau
5 btr Bawang Putih
5 bh Bawang Merah
3 cm Jahe
5 cm Lengkuas
3 cm Kunyit
¼ bh Pala Parut
Bumbu Lain:
5 sdm Minyak Goreng
10 bh Bawang Merah, iris tipis.
2 lbr Daun Salam
2 btg Sereh, geprek
5 cm Kayu Manis
4 btr Cengkeh
1 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir
1 sdt Kaldu Bubuk
Cara Pembuatan :
Belah masing-masing potongan daging ayam tapi jangan sampai putus, lalu l
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang merah sampai harum, masuk
Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk
Bola bola Daging Sapi: Campur rata daging giling, putih telur, tepung roti, ba
Campur daging ayam dan udang giling, garam, gula pasir, merica bubuk, saus tir
Memasak Buras: Masak beras, santan, daun salam, dan garam menjadi nasi setenga
Seduh bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan. Sisihkan. Panaskan Happy
Potong-potong daging sapi dan kentang. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai Happ
Rebus nangka dan daun jati hingga nangka lunak dan memerah. Angkat dan tiriskan.
Didihkan air, bumbui dengan RACIK AYAM GORENG INDOFOOD. Masukan ayam potong,
Cara membuat: Panaskan 700 ml susu cair UHT Indomilk dan gula pasir sampai mu
