Steak Ayam Crispy

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Belah masing-masing potongan daging ayam tapi jangan sampai putus, lalu lumuri daging ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
2. Ambil 1 potong daging ayam, letakkan satu lembar daging asap dan beberapa potongan paprika diatasnya, lipat jadi dua bagian, ikat dengan benang.
3. Kukus daging ayam selama 15 menit, angkat dan dinginkan.
4. Celupkan daging ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung roti.
5. Panaskan Bimoli Spesial, goreng daging ayam hingga kuning kecokelatan dan matang.
6. Angkat dan tiriskan.

Cara Buat Saus :

1. Panaskan 1 tbs Bimoli Spesial, tumis bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan jamur dan tepung terigu Segitiga Biru, masak hingga matang lalu tuang susu cair, garam, dan merica, aduk rata. Angkat.
3. Sajikan steak ayam dengan saus jamur.