Klappertart Original

Klappertart Original


Bahan Makanan

Bahan:

Susu UHT Indomilk Plain               1 ltr

Gula Pasir                                           200 gr

Garam                                                 4 gr

Tepung Terigu Protein Sedang           50 gr

Tepung Maizena                                 50 gr

Tepung Custard                                  50 gr

Orchid Butter                                    150 gr

Kuning Telur                                      6 btr

Kelapa Muda Keruk                           600 gr

Kacang Kenari/ Almond Panggang    100 gr

Kayu Manis Bubuk                             10 gr

Topping:

Putih Telur                                          12 btr

Gula Pasir                                           160 gr

Tepung Terigu Protein Sedang           50 gr

Kismis, secukupnya untuk taburan.

Kayu Manis Bubuk, secukupnya untuk taburan.

Produk Terkait

 Indomilk

Indomilk

 Orchid Butter

Orchid Butter

Petunjuk

Cara Pembuatan :

ISI

  1. Cairkan tepung terigu, maizena dan tepung custard dengan sebagian Susu UHT Indomilk Plain, sisihkan.
  2. Rebus sisa susu, gula pasir dan garam sampai mendidih.
  3. Masukkan larutan tepung kedalam susu, aduk rata, biarkan mendidih dan meletup-letup.
  4. Masukkan Orchid Butter dan kuning telur, aduk rata.
  5. Tambahkan kelapa muda, kenari cincang,dan kayu manis bubuk,aduk rata.
  6. Tuang adonan kedalam loyang sampai setengah tinggi. Sisihkan.

TOPPING

  1. Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok terus sampai kaku.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
  3. Tuang adonan putih telur diatas adonan isi, taburi kayu manis bubuk dan kismis.
  4. Panggang dengan cara Bain Marie selama 45 menit.
  5. Angkat. Biarkan dingin. Sajikan.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Sup Buah Tropikal
04-May-2018

Sup Buah Tropikal

Masukkan potongan buah dalam wadah besar, tuang air, tambahkan sirop gula, sir

Tumis Kangkung Belacan
12-January-2015

Tumis Kangkung Belacan

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bawang putih, bawang merah,

Sate Kerang
22-March-2017

Sate Kerang

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun

Bihun Sosis Keju
15-June-2014

Bihun Sosis Keju

Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. M

Brownies Cokelat Keju
14-March-2018

Brownies Cokelat Keju

Siapkan loyang brownies ukuran 23x20 cm, lapisi dengan kertas roti dan oles de

Putu Belanda
01-July-2014

Putu Belanda

Campur mentega dan gula halus, lalu dikocok. Masukkan kuning telur satu per s

Burger Sayuran
23-September-2016

Burger Sayuran

Isian: Campur tahu putih, bayam, dan wortel. Sisihkan. Panaskan minyak kedela

Teriyaki Chicken Roll
22-March-2014

Teriyaki Chicken Roll

Campur Soy Sauce, Sake, dan Gula Pasir, aduk hingga rata. Kemudian, masukkan a

Resep Lainnya

Lihat Semua
Waffle Ice Cream
04-July-2014

Waffle Ice Cream

Kocok gula dan telur hingga mengembang dan agak memutih dengan menggunakan mixer

Sup Spaghetti Seafood
27-November-2017

Sup Spaghetti Seafood

Rebus La Fonte Spaghetti dalam air yang telah diberi 1 sdm Happy Soya Oil hing

Nugget Seafood Keju
13-March-2018

Nugget Seafood Keju

Siapkan loyang persegi ukuran 20x7,5x7cm, olesi minyak, lapisi dengan plastik.

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.