Martabak Manis Mini
Petunjuk
- Campurkan tepung terigu Segitiga Biru, kuning telur, garam, gula pasir, dan esens vanila, aduk rata. Sambil dikocok dengan mixer, tuangkan susu cair Indofood sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan kental. Istirahatkan selama 1 jam.
- Masukkan baking soda, aduk rata.
- Panaskan cetakan martabak manis mini di atas api kecil, olesi dengan sedikit butter margarine Royal Palmia. Tuangkan adonan hingga setengah tinggi cetakan, gunakan api kecil. Setelah adonan berlubang-lubang yang cukup banyak, tutup cetakan dan tunggu hingga permukaan terlihat matang. Angkat.
- Selagi panas, olesi permukaannya dengan butter margarine Royal Palmia dan beri topping sesuai yang diinginkan.
- Sajikan.